Το μαγαζί αυτό έχει κερδίσει τους foodies της πρωτεύουσας

Οι αναγνώστες της βρετανικής εφημερίδας Guardian ξεχώρισαν τα αγαπημένα εστιατόρια στην Ευρώπη, και φυσικά, από τη λίστα δεν θα μπορούσε να λείπει και η Ελλάδα, με ένα πρωτοποριακό εστιατόριο.

Συγκεκριμένα, ανάμεσα στα διακριθέντα εστιατόρια είναι και ένα vegan νεανικό μαγαζί στην καρδιά της Αθήνας. Ο λόγος για το «Vegan Beat» στην οδό Περικλέους στην Πλάκα.

Οι αναγνώστες της βρετανικής εφημερίδας, αλλά και οι χρήστες του TripAdvisor έγραψαν διθυραμβικές κριτικές για το αθηναϊκό μαγαζί, που έχει κερδίσει τους foodies της πρωτεύουσας.

Μάλιστα, στις κριτικές τους τονίζουν πως οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τη μεσογειακή κουζίνα μέσα από μία γκάμα υγιεινών και πεντανόστιμων vegan πιάτων, ενώ πάρα πολλοί κάνουν ξεχωριστή μνεία στις εξαιρετικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα για αυτό το αξιοθαύμαστο αποτέλεσμα στα πιάτα.

Τα πιάτα που σερβίρονται είναι όλα χειροποίητα. Από την παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με το πεντανόστιμο vegan τυρί, μέχρι το λαχματζούν και το ζουμερό μπέργκερ από γλυκοπατάτα και μαυρομάτικα, όλες οι συνταγές δίνουν απόλυτη προσοχή στη λεπτομέρεια.

*Φωτογραφίες Instagram/VeganBeatAthens

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις