Το φυστικοβούτυρο είναι μια τροφή που δημιουργεί εκπληκτικούς τροφικούς συνδυασμούς.

Οι μπάρες, το ψωμί με φυστικοβούτυρο και μέλι, τα μπισκότα φυστικοβούτυρου είναι μόνο κάποια από τα snacks που μπορείς να φτιάξεις σπίτι σου. Είναι όμως το φυστικοβούτυρο vegan;

Ναι, αν μιλάμε για απλό φυστικοβούτυρο, δηλαδή μόνο αλεσμένους ξηρούς καρπούς. Ωστόσο, ορισμένες εταιρείες μπορεί να ενσωματώσουν πρόσθετα συστατικά στο συσκευασμένο φυστικοβούτυρο τους για ενισχυμένη γεύση, όπως μέλι ή γάλα, οπότε το φυστικοβούτυρο δεν είναι  vegan. Επιπλέον, κάποιες μάρκες φυστικοβούτυρου μπορούν να περιέχουν ωμέγα-3 SKU με ιχθυέλαιο, κάτι που το καταστά μη χορτοφαγικό.

Άλλα συστατικά που μερικές φορές προστίθενται στο φυστικοβούτυρο περιλαμβάνουν την επεξεργασμένη ζάχαρη (η οποία δεν είναι vegan), ώστε το φυστικοβούτυρο να γίνει πιο απαλό. Επομένως, εφόσον ελέγξετε ξανά τη λίστα συστατικών και βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν προστεθεί μη vegan συστατικά, μπορείτε να απολαύσετε αυτήν την υπερτραφή που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για την vegan διατροφή.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις