Είναι οι pescetarian χορτοφάγοι ή όχι;

Pescetarian είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται μερικές φορές για να περιγράψει όσους απέχουν από την κατανάλωση όλου του κρέατος και με εξαίρεση τα ψάρια. Ένας pescetarian, διατηρεί μια χορτοφαγική διατροφή με την προσθήκη ψαριών και άλλων θαλασσινών όπως γαρίδες, μύδια, καβούρια και αστακό. Όσοι ακολουθούν αυτόν τον τρόπο διατροφής τρώνε επίσης κυρίως χορτοφαγικές τροφές όπως τόφου, φασόλια, λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά και δημητριακά.

Είναι οι pescetarian χορτοφάγοι;

Αν και η λέξη δεν χρησιμοποιείται ευρέως και οι pescetarian δεν είναι πραγματικά χορτοφάγοι, συχνά οι άνθρωποι υιοθετούν αυτό το είδος διατροφής για δύο λόγους: Πρώτον, θέλουν να κόψουν το κρέας, αλλά να παίρνουν υγιεινή πρωτεΐνη. Ο άλλος κοινός λόγος είναι για να ακολουθήσετε σταδιακά μια εντελώς χορτοφαγική διατροφή. Με αυτή τη μέθοδο, μπορεί να καταργήσετε σταδιακά τα ψάρια και τα θαλασσινά και με την πάροδο του χρόνου να γίνετε vegetarian ή vegan.

Άλλοι λόγοι για την υιοθέτηση ενός pescetarian τρόπου διατροφής περιλαμβάνουν πολλά από τα ίδια ζητήματα που παρακινούν τους ανθρώπους να γίνουν χορτοφάγοι ή vegan: μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και ανησυχίες για τη σκληρότητα απέναντι στα ζώα.

Αν και είναι αλήθεια ότι τα ψάρια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, αυτός δεν θα πρέπει να είναι ο μοναδικός λόγος για την υιοθέτηση μιας τέτοια διατροφής. Υπάρχουν πολλές πηγές χωρίς κρέας και χωρίς ψάρια διαθέσιμες σε χορτοφάγους και ακόμη και σε vegans, όπως, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, φασόλια, φακές, ξηρούς καρπούς και πολλά άλλα. Είναι σίγουρα δυνατό να διατηρήσετε μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες χωρίς να καταναλώνετε κρέας ή ψάρι.

Διαβάστε επίσης:

Πόσους flexitarians έχουμε στην Ελλάδα;

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις