Τι είναι η DASH διατροφή που αναδείχθηκε η 2η καλύτερη παγκοσμίως

Η διατροφή DASH κατέλαβε την 2η θέση στην λίστα με τις καλύτερες διατροφές για το 2023. Πρόκειται για ένα πρόγραμμα υγιεινής flexiterian διατροφής που έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει στη θεραπεία ή την πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης (υπέρτασης). Η δίαιτα DASH περιλαμβάνει τροφές που είναι πλούσιες σε κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Η δίαιτα περιορίζει τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε νάτριο, κορεσμένα λιπαρά και πρόσθετα σάκχαρα.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η δίαιτα DASH μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση σε μόλις δύο εβδομάδες. Η δίαιτα μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL ή «κακής») χοληστερόλης στο αίμα. Η υψηλή αρτηριακή πίεση και τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης LDL είναι δύο κύριοι παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό.

Η τυπική δίαιτα DASH περιορίζει το νάτριο στα 2.300 mg την ημέρα. Αυτή είναι περίπου η ποσότητα νατρίου σε 1 κουταλάκι του γλυκού επιτραπέζιο αλάτι. Μια έκδοση του DASH με χαμηλό νάτριο περιορίζει το νάτριο στα 1.500 mg την ημέρα. Μπορείτε να επιλέξετε την έκδοση της δίαιτας που καλύπτει τις ανάγκες υγείας σας.

Διατροφή DASH: Τι μπορείτε να καταναλώσετε 

Η δίαιτα DASH είναι ένα ευέλικτο και ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής που βοηθά στη δημιουργία ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Είναι εύκολο να την ακολουθήσετε χρησιμοποιώντας τα τρόφιμα που θα βρείτε στο παντοπωλείο σας.

Η δίαιτα DASH είναι πλούσια σε λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως. Περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά, ψάρια, πουλερικά, φασόλια και ξηρούς καρπούς. Περιορίζει τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, όπως τα λιπαρά κρέατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις