Αυτό το πιάτο είναι έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά

Ενα Mac & Cheese για να… γλείφετε και τα δάχτυλά σας! Εύκολο, γρήγορο, ιδανικό πιάτο, για εσάς που δεν έχετε χρόνο για πολλά.

Τη συνταγή βρήκαμε από την food blogger mrssoupe.

Mac & Cheese

Υλικά

2 φλ. γάλα αμυγδάλου (ή γάλα της επιλογής σας)
2 φλ. κοχυλάκι
1 φλ. τριμμένο τυρί vegan
λίγο αλάτι
μπαχαρικά της επιλογής σας (πάπρικα, ρίγανη, τσίλι, θυμάρι)
1-2 φλ. νερό

Εκτέλεση

Ξεκινήστε ρίχνοντας το γάλα και τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα. Προσθέστε και το νερό στην πορεία του μαγειρέματος. Μαγειρέψτε για 12 λεπτά ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.
Ρίξτε μέσα το τυρί και ανακατέψτε. Σερβίρετε.

Tips και αντικαταστάσεις

Αντί για γάλα αμυγδάλου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα της επιλογής σας, ακόμα και light.

Αντί για κοχυλάκι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο μικρό ζυμαρικό.

Στη θέση του vegan τσένταρ μπορείτε να βάλετε ό,τι τριμμένο τυρί θέλετε ή και μη vegan τσένταρ.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις