Μήπως στη φυτική διατροφή κρύβεται το μυστικό της μακροζωίας;

Ερευνητές στη Νορβηγία προχώρησαν σε σύγκριση μιας τυπικής δυτική διατροφής, πλούσιας σε ζωικές πρωτεΐνες, γαλακτοκομικά και ζάχαρη με μια διατροφή πλούσια σε προϊόντα φυτικής προέλευσης, φρούτα λαχανικά, δημητριακά,

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης που δημοσιεύτηκε την Τρίτη στο PLOS Medicine, μια 20χρονη που έκανε all-in τη φυτική διατροφή θα μπορούσε να προσθέσει 10 χρόνια στη ζωή της ενώ ένας 80χρονος που ξεκίνησε μια φυτική διατροφή θα μπορούσε να προσθέσει τρία χρόνια στο προσδόκιμο ζωής του. Ακόμη και μια μερική αλλαγή θα μπορούσε να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής κατά έξι χρόνια.

pixabay

«Μια συνεχής διατροφική αλλαγή μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία σε άτομα όλων των ηλικιών», ανέφεραν οι ερευνητές. «Τα κέρδη προβλέπεται να είναι μεγαλύτερα όσο νωρίτερα ξεκινούν οι διατροφικές αλλαγές στη ζωή».

Ακόμη και μικρές αλλαγές κάνουν τη διαφορά όταν πρόκειται να δοκιμάσετε μια φυτική διατροφή, σύμφωνα με την Δρ Jennifer Ashton, επικεφαλής ιατρική ανταποκρίτρια του ABC News.  “Νομίζω ότι όταν οι άνθρωποι ακούνε διατροφή με βάση τα φυτά τρομάζουν πολύ, είπε ο δρ Ashton. «Μπορείτε να κάνετε μικρές αλλαγές με, ας πούμε, μια Δευτέρα χωρίς κρέας ή μόνο ένα γεύμα κάθε μέρα». Επιπλέον οι ερευνητές προτείνουν στους καταναλωτές να εξερευνήσουν τους διαδρόμους τροφίμων των σούπερ μάρκετ καθώς όπως τόνισαν υπάρχουν περισσότερες επιλογές με βάση τα φυτά από ποτέ, προκειμένου να ενσωματώσουμε στο καθημερινό μας διατροφολόγιο. Άλλωστε κι οι δίαιτες με βάση τα φυτά κερδίζουν σταθερά αναγνώριση τα τελευταία χρόνια, συχνά καταλήγοντας στην κορυφή της ετήσιας κατάταξης της καλύτερης διατροφής από το U.S. News & World Report. 

pixabay

Όπως αποδεικνύεται από την έρευνα, η υιοθέτηση μιας διατροφής βασισμένης στα φυτικά προϊόντα επιδρά καταλυτικά στην καλή υγεία του οργανισμού και την ευεξία με αποτέλεσμα να αυξάνεται θεαματικά το προσδόκιμο ζωής. Μια διατροφή λοιπόν πλούσια σε φυτικές τροφές είναι ιδανική για τη σωματική ευρωστία του ανθρώπου και ίσως σ’ αυτή να κρύβεται το μυστικό της μακροζωίας.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις