Η συνταγή από το Βιολογικό Χωριό

Τα pancakes αποτελούν μία από τις πιο νόστιμες επιλογές για πρωινό με δυνατότητες για αμέτρητους συνδυασμούς.

Με αυτή τη συνταγή από το Βιολογικό Χωριό, μπορείτε να απολαύσετε τα pancakes ακόμη κι αν ακολουθείτε vegan διατροφή.

Υλικά (για 8–10 pancakes):

  • 200g βιολογικό αλεύρι από ρεβίθια
  • 300 ml νερό
  • 1 κ.γ. βιολογική βανίλια
  • 1 κ.σ. βιολογικό σιρόπι αγαύης
  • 1 κ.γ. βιολογικό μπέικιν παουντερ
  • Μικρή πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύεις το αλεύρι ρεβίθια με νερό, βανίλια, σιρόπι, μπέικιν και αλάτι.
  2. Ζεσταίνεις αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι.
  3. Βάζεις κουταλιές μείγμα και ψήνεις 2–3’ από κάθε πλευρά.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις