Συνταγή για κέικ με τρούφα σοκολάτας από την στιχουργό Γεωργία Γκουδάμη

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, το γιαούρτι, το πορτοκαλί, το ξύσμα το αλεύρι με το μπέικιν τα χτυπάμε να ομογενοποιηθούν και τέλος ρίχνουμε το φάκελο με τη σοκολάτα. Τα ανακατεύουμε  λίγο μέχρι να πάει σε όλο το μίγμα η σοκολάτα. Έχουμε βουτυρώσει ένα ταψί μέτριο ή φόρμα, ρίχνουμε το μίγμα μέσα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μια ώρα περίπου στους 150 βαθμούς χωρίς να ανοίξουμε καθόλου το φούρνο γιατί θα καθίσει το γλυκό. To ψήνουμε στον αέρα.