Η συνταγή από το Dirollo

Λαχταριστά Mac ‘n’ Cheese που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, έτοιμα σε 15 λεπτά.

Η συνταγή από το Dirollo.

Υλικά

  • 350 γρ. κοφτό μακαρονάκι
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • 450 μλ γάλα
  • 50 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρ. Dirollo cheese mix
  • 200 γρ.  Dirollo καπνιστό τυρί
  • 6 φέτες μπέικον
  • 1 κ.σ. ηλιέλαιο

Εκτέλεση

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al-dente.
2. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι, την πάπρικα και ανακατεύουμε συνεχώς να ψηθεί το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα λίγο λίγο μέχρι να έχουμε μια πηχτή σάλτσα. Τέλος, προσθέτουμε το τριμμένο Dirollo καπνιστό τυρί και το Dirollo cheese mix και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Κόβουμε το μπέικον σε κυβάκια και σε ένα τηγάνι σοτάρουμε μέχρι να γίνει τραγανό.
4. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά μόλις βράσουν και στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα τυριού και το τραγανό μπέικον και σερβίρουμε.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις