Κάθε Χριστούγεννα στο Βερολίνο στήνονται περισσότερες από 80 αγορές, μικρές ή μεγαλύτερες, σε κάθε γωνιά και πλατεία της πόλης

Με φόντο το επιβλητικό παλάτι του Charlottenburg, «λουσμένο» στα χρώματα, η χριστουγεννιάτικη αγορά στη ομώνυμη συνοικία Charlottenburg, στη δυτική πλευρά του Βερολίνου μοιάζει βγαλμένη από παραμύθι. 

Της Ρομίνας Νικηφόρου

Το Schloss Charlottenburg, ένα εντυπωσιακό κτίσμα σε στυλ Μπαρόκ και Ροκοκό που χτίστηκε στα τέλη του 17ου αιώνα και επεκτάθηκε τον 18o, ήταν αρχικά η θερινή κατοικία της Sophie-Charlotte, συζύγου του Φρειδερίκου του Γ’ και σήμερα αποτελεί το μεγαλύτερο ανάκτορο στο Βερολίνο.

Από τις 24 Νοεμβρίου έως τις 28 Δεκεμβρίου, στην πλατεία και την αυλή του παλατιού λειτουργεί ίσως η ομορφότερη και σίγουρα με την πιο ιδιαίτερη αύρα, χριστουγεννιάτικη αγορά της πόλης. Στα περίπου 100 υπαίθρια περίπτερα και πάγκους κυριαρχεί το φαγητό. Τοπικά, παραδοσιακά εδέσματα αλλά και διεθνείς γεύσεις, αλμυρές και γλυκές. Θα βρείτε επίσης πολλά χειροποίητα χριστουγεννιάτικα στολίδια, δώρα, κοσμήματα, διακοσμητικά κτλ.

Τα διάσημα γερμανικά λουκάνικα (Wurst) είναι εδώ οι απόλυτοι πρωταγωνιστές. Στη Γερμανία υπάρχουν άλλωστε πάνω από 1.500 διαφορετικά είδη, καθώς αποτελούν βασικό στοιχείο της γαστρονομικής παράδοσης της χώρας. Στις εντυπωσιακές κρεμαστές ψησταριές και τις διάφορες καντίνες μέσα στην αγορά, θα βρείτε ορισμένα από αυτά, για να δοκιμάσετε όσα… αντέχετε. Σερβίρονται είτε ως χοτ ντογκ σε ζεστό ψωμάκι, με μουστάρδα, κέτσαπ και μαγιονέζα, είτε σε πιάτο, όπως το πολύ δημοφιλές  Currywurst (λουκάνικο κομμένο σε κομμάτια, με σάλτσα κέτσαπ και κάρυ) ή λουκάνικο  με συνοδευτικό μία τοπική σπεσιαλιτέ με πράσινο λάχανο.

Το διάσημο Currywurst

Λουκάνικο με πράσινο λάχανο

Η κανέλα και τα μπαχαρικά από το Glühwein που ρέει άφθονο και σε διάφορες παραλλαγές, απλώνουν τα αρώματά τους σε κάθε γωνιά της αγοράς. Το ζεστό αρωματικό κόκκινο κρασί που έχει ταυτιστεί σε ολόκληρο τον κόσμο με τα Χριστούγεννα, σερβίρεται σε ποτήρια μπύρας ανεβάζοντας τη διάθεση αλλά και τη θερμοκρασία των επισκεπτών, τη στιγμή που το θερμόμετρο στο Βερολίνο δείχνει μόλις 5 βαθμούς Κελσίου.

Λαχταριστά τοπικά αλλαντικά και τυριά, πατάτες τηγανητές σε πολλές μορφές και άλλοι νόστιμοι μεζέδες, συνοδεύουν τη μπύρα ή το κρασί.

Πατάτες σε ροδέλες, έτοιμες να τηγανιστούν

Τα παραδοσιακά schokofrüchte, σοκολατένια «καλαμάκια» γεμισμένα με φρούτα, όπως φράουλες και μπανάνες γίνονται γλυκός «πειρασμός» για μικρούς και μεγάλους.

Στο Βερολίνο, κάθε Χριστούγεννα στήνονται περισσότερες από 80 αγορές, μικρές ή μεγάλες, σε κάθε γωνιά και πλατεία. Ακόμη και αν δεν τις ψάξετε, σίγουρα θα βρείτε μία στον δρόμο σας, περπατώντας στην πόλη. Η καθεμία έχει τη δική της γοητεία και έναν ξεχωριστό χαρακτήρα.

Στο Charlottenburg Palace ωστόσο, πιο μακριά από το κέντρο του Βερολίνου, οι επισκέπτες που την αναζητούν, βρίσκουν λίγη παραπάνω μαγεία των Χριστουγέννων.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις