Οι συνταγές από τη Fytro.

Νόστιμα και υγιεινά σνακ για όλες τα ενδιάμεσα γεύματα με ρυζογκοφρέτες ή καλαμπογκοφρέτες που μπορείτε να φτιάξετε συνδυάζοντας απλά υλικά.

Οι συνταγές από τη Fytro.

Μπολ με Γιαούρτι, Φρούτα και ρυζογκοφρέτες

Υλικά (για 2 μεγάλα μπολ)

500 γρ. (2 1/2 τεμάχια) γιαούρτι στραγγιστό
1 μπανάνα
4 βερίκοκα
1 ακτινίδιο

Για το γαρνίρισμα:
4 Ρυζογκοφρέτες Fytro σπασμένες σε κομμάτια
2 κουτ. σούπας Μελάσα Fytro ή 2 κουτ. σούπας μέλι
2 βερίκοκα
2 ακτινίδια
10 blueberries
10 κάσιους χοντροκομμένα
κανέλα

Εκτέλεση

Κόβετε την μπανάνα, τα 4 βερίκοκα και το ακτινίδιο σε μικρά κυβάκια.
Τα ρίχνετε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με το γιαούρτι και ανακατεύετε.
Κόβετε τα φρούτα για το γαρνίρισμα σε φέτες.
Μοιράζετε το μίγμα με το γιαούρτι σε δύο μικρότερα μπολ και γαρνίρετε με τα φρούτα, τη Μελάσα Fytro (ή το μέλι), την κανέλα, τα κάσιους και τις Ρυζογκοφρέτες Fytro.

Καλαμπογκοφρέτες με Cottage, Ελιές και Τοματίνια

Υλικά

8 Καλαμπογκοφρέτες Fytro
250 γρ. (1 1/2 φλιτζ. τσαγιού) cottage cheese
80 γρ. ελιές σε ροδέλες
8 τοματίνια
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
λίγες σταγόνες ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε μια πιατέλα βάζετε τις Καλαμπογκοφρέτες Fytro, από πάνω μοιράζετε το cottage cheese και πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Απλώνετε από πάνω τις ελιές, τα τοματίνια και λίγες σταγόνες ελαιόλαδο και σερβίρετε.

Ρυζογκοφρέτες με Σπανάκι και Αυγά Σκραμπλ

Υλικά

8 Ρυζογκοφρέτες Fytro
2 αυγά
25 ml (2 1/2 κουτ. σούπας) γάλα ή φυτικό ρόφημα βρώμης
250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο
30 γρ. (6 κουτ. σούπας) ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/4 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι

Για το γαρνίρισμα
8 τοματίνια
φύλλα μαϊντανού
ρίγανη

Εκτέλεση

Σε μια μικρή κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι με το μισό ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέτετε το σπανάκι, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και αφήνετε να μαγειρευτούν μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
Σε ένα μπολ σπάτε τα αυγά, προσθέτετε το γάλα ή το φυτικό ρόφημα βρώμης, αλάτι, πιπέρι και τα χτυπάτε με σύρμα χειρός. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και το μίγμα με τα αυγά και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να ψηθούν.
Σε μια πιατέλα βάζετε τις Ρυζογκοφρέτες Fytro και από πάνω μοιράζετε το σπανάκι και τα αυγά. Πασπαλίζετε με ρίγανη και γαρνίρετε με τα τοματίνια κομμένα στη μέση και τα φύλλα μαϊντανού.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις