Τις εναλλακτικές λύσεις προκειμένου να αποφύγουμε το πρόχειρο φαγητό και να έχουμε για μια υγιή καρδιά προτείνει η καρδιολόγος και ιδρύτρια του Step One Foods, Elizabeth Klodas.

1. Χούμους με λαχανικά

Περίπου μισό φλιτζάνι χούμους είναι το ισοδύναμο θερμίδων μιας μικρής σακούλας με Cheetos ή Doritos.

Προσθέστε μερικά λαχανικά (ουσιαστικά μηδέν θερμίδες) και θα έχετε ένα σημαντικό σνακ πλούσιο σε φυτικές ίνες, υγιή λίπη και πρωτεΐνη.

2. Ωμοί ξηροί καρποί

Μια ουγγιά σχεδόν κάθε ποικιλίας ξηρών καρπών έχει περίπου 165 θερμίδες. Αποφύγετε τις αλατισμένες γεύσεις και θα έχετε όλα τα θρεπτικά οφέλη χωρίς το φορτίο νατρίου.

Εάν δεν έχετε συνηθίσει να τρώτε ωμούς ξηρούς καρπούς, δοκιμάστε να ανακατέψετε ισομερούς ωμούς και αλατισμένους. Είναι απίθανο να διακρίνετε μεγάλη διαφορά στη γεύση, αλλά θα έχετε μειώσει την πρόσληψη νατρίου στο μισό.

3. Φρούτα

Δύο μικρές μπανάνες ή τρία πορτοκάλια είναι το ισοδύναμο θερμίδων με ένα μικρό σακουλάκι πατατάκια. Θα λάβετε επίσης πολλές βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.

Συχνά ψάχνουμε για πατατάκια όχι επειδή πεινάμε, αλλά επειδή βαριόμαστε, χρειαζόμαστε μια παρέα ή απλά λαχταρούμε. Αλλά δεν είναι καλοί λόγοι για να καταναλώσετε κάτι που σαμποτάρει ενεργά τις προσπάθειές σας να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς.

Αντ ‘αυτού, αναζητήστε επιλογές που έχουν φυτικές ίνες πλήρους τροφής, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά και φυτικές στερόλες που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.

Όπως χαρακτηριστικά είχε γράψει ο συγγραφέας Michael Pollan: «Αν πεινάς, φάε ένα μήλο. Αν δεν θέλεις το μήλο, δεν πεινάς».

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις