Κι όμως, αυτό το φρούτο είναι η εναλλακτική της πουτίγκας σοκολάτας

Δεν μπορούσαν να πιστέψουν στα μάτια τους οι χρήστες του TikTok όταν είδαν στις οθόνες τους ένα φρούτο γεμάτο σοκολάτα! Κι όμως αυτός ο τροπικός καρπός είναι αληθινός. Το Black Sapote ή αλλιώς μαύρη σαπάτη είναι δικαίως γνωστό ως φρούτο πουτίγκας σοκολάτας. Αυτός ο συγγενής του λωτού είναι στυπτικός στο στόμα μέχρι να ωριμάσει από ανοιχτό πράσινο σε σχεδόν μαύρο και η σάρκα του να γίνει ουσιαστικά ένα μπολ με πουτίγκα σοκολάτας.

Μαύρη σαπάτη: Το φρούτο που μοιάζει με πουτίγκα σοκολάτας

Το ξεχωριστό αυτό φρούτο φύεται στην Λατινική Αμερική και για πολλούς θεωρείται η υγιεινή εναλλακτική της πουτίγκας σοκολάτας. Η μαύρη σαπάτη έχει μια πολύ ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση με έναν ξηρό καρπό, σαν κολοκύθα. Η υφή του είναι λεία και σε αντίθεση με πολλά άλλα μαλακά φρούτα που έχουν κοκκώδη ή πολτώδη σύσταση, αυτό το φρούτο προσφέρει μια ομοιογενή υφή και παρόμοια με την κρέμα. Έχει ένα ελάχιστα αντιληπτό γλυκό άρωμα που κάποιοι δεν θα μπορέσουν να ανιχνεύσουν καθόλου.

@sooziethefoodie I finally found my dream fruit- black sapote! #learnontiktok #fruittok #blacksapote ♬ original sound – Suzy

Μια άγουρη μαύρη σαπότη είναι στυπτική και πικρή και δεν πρέπει να καταναλώνεται. Θα καταλάβετε πότε το φρούτο είναι έτοιμο πιέζοντάς το απαλά, αν παραμείνει το αποτύπωμα σας, τότε είναι ώριμο.

Διαβάστε επίσης: 

Τι είναι το εκοβάντο που ήρθε να πάρει την θέση του αβοκάντο

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις