Πώς ένα τόσο απλό αρτοπαρασκεύασμα κατάφερε να γίνει τόσο δημοφιλές εντός και εκτός συνόρων; Το κουλούρι Θεσσαλονίκης, με την χαρακτηριστική γεύση έχει γίνει γνωστό με το όνομα της συμπρωτεύουσας.
Υψηλό σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνες και απαραίτητα αμινοξέα, το τυρί είναι επίσης μια τροφή πλούσια σε θερμίδες και μπορεί να είναι πλούσια σε λιπαρά και νάτριο.
Ένα μαλακό κατσικίσιο τυρί από την Ισπανία κέρδισε την πρώτη θέση στα World Cheese Awards, ξεπερνώντας το πεδίο των 4.079 συμμετοχών από περισσότερες από 40 χώρες σε πέντε ηπείρους.
Στην Ελλάδα σχεδόν 1,5 τόνος τροφίμων πετιούνται κάθε χρόνο στα σκουπίδια καθιστώντας τη χώρα μας μια από τις πιο σπάταλες στον κόσμο. Υπολογίζεται ότι κάθε Έλληνας σπαταλά κατά μέσο όρο 142 κιλά τροφίμων ετησίως.
Η γευσιγνωσία ελαιολάδου είναι παρόμοια με τη γευσιγνωσία κρασιού. Όπως και τα κρασιά, έτσι και τα ελαιόλαδα έχουν πολύ μεγάλη ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων.
Έχουμε ακούσει για ακριβά κρασιά και ουίσκι αλλά για νερό; Κι όμως, το Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani είναι επίσημα το πιο ακριβό μπουκάλι νερό στον κόσμο και κοστίζει 80.000 $.
Ένα μπουκάλι έξι λίτρων The Setting Wines 2019 Glass Slipper Vineyard Cabernet Sauvignon έγινε το πιο ακριβό κρασί που πουλήθηκε ποτέ σε δημοπρασία, με ένα τεράστιο ποσό 1 εκατομμυρίου δολαρίων.
Tο κουκουνάρι είναι ένα από τα πιο ακριβά συστατικά στον κόσμο, χάρη στον χρόνο που απαιτείται για την καλλιέργεια των ξηρών καρπών και την ποσότητα της προσπάθειας που χρειάζεται για να εξαχθεί το κουκουνάρι από το διπλό του κέλυφος.
Η κορεάτικη κουζίνα έχει κερδίσει τις καρδιές πολλών food travelers, οι οποίοι ταξιδεύουν αποκλειστικά για να γευτούν τα ξεχωριστά εδέσματα κάθε χώρας.
Το περιοδικό TIME μόλις ανακοίνωσε ότι ο βίγκαν τόνος θα συμπεριληφθεί στη λίστα με τις 100 καλύτερες εφευρέσεις του 2021, χαρακτηρίζοντας το φυτικό προϊόν τόνου της εταιρείας τεχνολογίας τροφίμων Kuleana ένα από τα σημαντικότερα γαστρονομικά επιτεύγματα φέτος.
Ένα ιδιαίτερο αφιέρωμα στα νησιά μας και την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα φιλοξένησε το CNN πλέκοντας το εγκώμιο για τις ξεχωριστές γεύσεις της Ελλάδας.
