Τα αποτελέσματα της έρευνας δεν δημιουργούν ανησυχία για την υγεία των καταναλωτών

Η τελευταία ετήσια έκθεση της EFSA σχετικά με τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα κατέδειξε ότι το 94,9 % των δειγμάτων ενέπιπταν σε νόμιμα επιτρεπόμενα επίπεδα.

Το EU MACP αναλύει δείγματα που συλλέχθηκαν τυχαία από 12 τρόφιμα — για το 2020 ήταν καρότα, κουνουπίδια, ακτινίδια, κρεμμύδια, πορτοκάλια, αχλάδια, πατάτες, αποξηραμένα φασόλια, καστανό ρύζι, κόκκοι σίκαλης, συκώτι βοοειδών και λίπος πουλερικών.

Το ίδιο πακέτο προϊόντων αποτελεί αντικείμενο δειγματοληψίας ανά τριετία, πράγμα που σημαίνει ότι για συγκεκριμένα αγαθά μπορούν να εντοπιστούν ανοδικές ή πτωτικές τάσεις.

Από τα δείγματα που αναλύθηκαν στο συντονισμένο πρόγραμμα:

  • 68,5 % (8,278 δείγματα) διαπιστώθηκε ότι ήταν απαλλαγμένα από ποσοτικοποιήσιμα επίπεδα καταλοίπων.
  • 29,7 % (3,590) περιείχε ένα ή περισσότερα υπολείμματα σε συγκεντρώσεις μικρότερες ή ίσες με τα επιτρεπόμενα επίπεδα.
  • 1,7 % (209) περιείχαν κατάλοιπα που υπερέβαιναν το νόμιμο ανώτατο όριο, εκ των οποίων 113 (0,9 %) ήταν μη συμμορφούμενα.

Εκτός από τα εναρμονισμένα και συγκρίσιμα δεδομένα που συλλέγονται στο πλαίσιο του συντονισμένου προγράμματος, η ετήσια έκθεση της EFSA περιλαμβάνει επίσης στοιχεία που συλλέγονται στο πλαίσιο των εθνικών δραστηριοτήτων ελέγχου που διεξάγονται από μεμονωμένα κράτη μέλη της ΕΕ, τη Νορβηγία και την Ισλανδία.

Τα εθνικά προγράμματα ελέγχου βασίζονται στον κίνδυνο και στοχεύουν σε προϊόντα που ενδέχεται να περιέχουν κατάλοιπα φυτοφαρμάκων ή για τα οποία έχουν εντοπιστεί νομικές παραβάσεις κατά τα προηγούμενα έτη. Τα προγράμματα αυτά παρέχουν σημαντικές πληροφορίες στους διαχειριστές κινδύνου, αλλά — σε αντίθεση με τα στοιχεία του EUCP — δεν παρέχουν στατιστικά αντιπροσωπευτική εικόνα των επιπέδων καταλοίπων που θα περίμενε κανείς να βρει στα τρόφιμα στα ράφια των καταστημάτων σε ολόκληρη την Ευρώπη.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις