Σε ποιες κατηγορίες σημειώθηκαν οι μεγαλύτερες αυξήσεις

Τα τρόφιμα αποτέλεσαν τη μεγαλύτερη κατηγορία δαπανών για τα ελληνικά νοικοκυριά το 2025. Σύμφωνα με την Έρευνα Οικογενειακών Προϋπολογισμών της ΕΛΣΤΑΤ για το 2025, τα τρόφιμα και τα μη οινοπνευματώδη ποτά αντιπροσωπεύουν το 20,4% της συνολικής τους δαπάνης. Για τα νοικοκυριά που ανήκουν στο φτωχότερο 20% του πληθυσμού, τα τρόφιμα αντιστοιχούν αντίστοιχα στο 31,9%. Από την άλλη πλευρά για το πλουσιότερο 20%, το αντίστοιχο ποσοστό περιορίζεται στο 13,2%.

Σε σύγκριση με το 2024, η μέση μηνιαία δαπάνη για τρόφιμα αυξήθηκε σε αρκετές βασικές κατηγορίες. Η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφηκε στον καφέ, το τσάι και το κακάο, με 11,9%, ενώ ακολούθησαν το κρέας με 9,9%, τα ψάρια με 8%, η ζάχαρη, οι μαρμελάδες, το μέλι, τα σιρόπια και η σοκολάτα με 6,5%, τα φρούτα με 5,4% και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά με 4,9%. Μικρότερες αυξήσεις καταγράφηκαν στα μεταλλικά νερά, τα αναψυκτικά και τους χυμούς, καθώς και στο αλεύρι, το ψωμί και τα δημητριακά, ενώ στα λαχανικά η αύξηση ήταν μόλις 0,6%.

Παράλληλα, μεταβολές καταγράφηκαν και στις ποσότητες ορισμένων τροφίμων που καταναλώθηκαν. Η μέση μηνιαία ποσότητα αυξήθηκε κυρίως στα αυγά, κατά 11,8%, στο ελαιόλαδο κατά 8,4%, στο ρύζι κατά 5,8%, στα ζυμαρικά κατά 2,7%, στο γιαούρτι κατά 1,5%, στο τυρί κατά 1,1% και στο κρέας κατά 0,8%.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις