Η συνταγή από το Κατίκι Δομοκού

Μία πεντανόστιμη πίτσα χωρίς αλλαντικά αλλά με πλούσια γεύση από κατίκι, μανιτάρια και λάδι τρούφας.

Η συνταγή από το Κατίκι Δομοκού.

Υλικά

  • 1 ζύμη πίτσας
  • 200 g Κατίκι Δομοκού ΠΟΠ «Ορεινές Πλαγιές»
  • 150 g μανιτάρια σε φέτες
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 κ.σ. λάδι τρούφας
  • 80 g μοτσαρέλα
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Απλώνεις τη ζύμη σε ταψί.
  2. Ανακατεύεις το Κατίκι Δομοκού ΠΟΠ «Ορεινές Πλαγιές» με λίγο πιπέρι και το απλώνεις ως βάση.
  3. Προσθέτεις μανιτάρια, κρεμμύδι και μοτσαρέλα.
  4. Ψήνεις στους 200°C για 15–18 λεπτά.
  5. Μόλις βγει, ραντίζεις με 1 κ.γ. λάδι τρούφας.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις