Το πόσο πίνει κάποιος και η σχέση που έχει με το αλκοόλ εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως το περιβάλλον, η βιολογία και η ψυχολογία

Μια σύντομη απάντηση στο γιατί οι άνθρωποι πίνουν αλκοόλ είναι: «Επειδή είναι διασκεδαστικό και μαθαίνουμε ότι καλά πράγματα συμβαίνουν όταν το κάνουμε ή τουλάχιστον πιστεύουμε ότι καλά πράγματα έχουν συμβεί όταν το κάναμε».  Το πόσο πίνει κάποιος και η σχέση που έχει ένα άτομο με το αλκοόλ εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως το περιβάλλον, η βιολογία και η ψυχολογία. Αυτά υποστηρίζει ο Δρ. Κρις Νόουλς, Καθηγητής χειρουργικής στο Πανεπιστήμιο Queen Mary του Λονδίνου και συγγραφέας του βιβλίου « Γιατί πίνουμε υπερβολικά πολύ : Η επίδραση του αλκοόλ στα σώματά μας και στον πολιτισμό μας». 

Το αλκοόλ διεγείρει ορισμένα από τα ίδια κέντρα ευχαρίστησης του εγκεφάλου με εκείνα που δίνουν το αίσθημα της ανταμοιβής όταν αναζητάμε τα απαραίτητα, όπως το φαγητό και οι σχέσεις, εξηγεί.

«Όσο περισσότερο πίνεις, τόσο περισσότερο οδηγείς αυτούς τους νευροδιαβιβαστές του στρες και έτσι είσαι δυστυχισμένος όταν δεν πίνεις», εξηγεί από την πλευρά του ο δρ Τζορτζ Κουμπ, διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου για την Κατάχρηση Αλκοόλ και τον Αλκοολισμό. «Σκάβεις πραγματικά αυτή την τρύπα και πίνεις για να γεμίσεις την τρύπα. Αλλά δυστυχώς, κάθε φορά που προσπαθείς να γεμίσεις την τρύπα πίνοντας, κάνεις την τρύπα πιο βαθιά».

Η φυσιολογία ορισμένων ανθρώπων απλώς θα «συμφωνήσει» περισσότερο με το αλκοόλ, συμπληρώνει με τη σειρά της η δρ Ντανιέλ Ντικ, διευθύντρια του Rutgers Addiction Research Center και καθηγήτρια ψυχιατρικής στην Ιατρική Σχολή Robert Wood Johnson του Rutgers.

Ένα σημαντικό μέρος της βιολογίας πίσω από το ποιος αναπτύσσει προβληματική χρήση αλκοόλ έχει να κάνει με το πώς ο εγκέφαλος ενός ατόμου είναι ρυθμισμένος να επεξεργάζεται τις ανταμοιβές και το ρίσκο, σημειώνει, προσθέτοντας πως η χρήση αλκοόλ είναι ανταποδοτική για τον εγκέφαλο. Όταν ο εγκέφαλος είναι προγραμματισμένος να αναζητά μεγάλη ανταμοιβή και να ανησυχεί λιγότερο για τους κινδύνους, ένα τέτοιο άτομο είναι πιο πιθανό να ακολουθήσει ένα μοτίβο να θέλει να χρησιμοποιεί όλο και περισσότερο, είπε.

Οι άνθρωποι με παθήσεις όπως η διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας, η διπολικότητα, η σχιζοφρένεια και η διαταραχή μετατραυματικού στρες διατρέχουν ιδιαίτερα υψηλό κίνδυνο κατάχρησης ουσιών, δηλώνει ο δρ Νόουλς. Αλλά ψυχολογικά χαρακτηριστικά όπως ο νευρωτισμός, η χαμηλή αυτοεκτίμηση, το άγχος και η κατάθλιψη αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο. Οι άνθρωποι που πίνουν μόνο για διασκέδαση δεν είναι πιθανό να αναπτύξουν εξάρτηση, ξεκαθαρίζει. Αυτό δεν σημαίνει ότι η κραιπάλη στα πάρτι δεν θα οδηγήσει σε προβλήματα υγείας στην πορεία, απλώς οι λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι πίνουν όταν πίνουν μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά.

Ναι, μερικοί άνθρωποι πίνουν απλώς για να διασκεδάσουν, αλλά πολλοί καταναλώνουν επίσης αλκοόλ για να βιώσουν μια ώθηση στην αυτοπεποίθηση ή την απόδοση ή για να ανακουφιστούν από το άγχος, τη θλίψη ή τις δύσκολες αναμνήσεις, αναφέρει ο Νόουλς.

Οι διαφορετικοί τύποι ανθρώπων που καταναλώνουν αλκοόλ

Όπως εξηγεί η δρ Ντανιέλ Ντικ , δεν υπάρχουν μόνο δύο τύποι ανθρώπων που καταναλώνουν αλκοόλ, εκείνοι που έχουν πρόβλημα και εκείνοι που δεν χρειάζεται να ανησυχούν γι’ αυτό.

Τα διαγνωστικά κριτήρια για τη διαταραχή χρήσης αλκοόλ περιλαμβάνουν παράγοντες όπως το να συνεχίζουμε να πίνουμε παρόλο που αυτό επηρεάζει τη δουλειά ή την οικογένειά μας, να μπλεκόμαστε σε επικίνδυνες καταστάσεις και να έχουμε συμπτώματα στέρησης, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο για την Κατάχρηση Αλκοόλ και τον Αλκοολισμό.

Στη μέση βρίσκονται οι λεγόμενοι «πότες της γκρίζας ζώνης», σημειώνει ο Δρ. Κρις Νόουλς. Δεν πρόκειται για ιατρικό ορισμό, αλλά μάλλον για αναγνώριση ανθυγιεινών προτύπων κατανάλωσης αλκοόλ. Δεν έχουν αντιμετωπίσει προβλήματα στην εργασία τους λόγω του ποτού, δεν έχουν χάσει σχέσεις ούτε έχουν αντιμετωπίσει ακόμη προβλήματα υγείας. Ωστόσο, μπορεί να μην αποδίδουν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους, να μην αισθάνονται παρόντες με τα παιδιά τους ή να μην αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά το άγχος ή τις δυσκολίες, συμπληρώνει.

Η μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ, ανεξάρτητα από το επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ, μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία, υποστηρίζουν οι ειδικοί. Το κλειδί, ωστόσο,  σύμφωνα με τον Δρ. Νόουλς είναι να αναπροσαρμόσετε τον τρόπο με τον οποίο ο εγκέφαλός σας λαμβάνει τις «ανταμοιβές» και να αντιμετωπίσετε το άγχος που μπορεί να παρακινήσει τη χρήση αλκοόλ, όχι απλώς να προσπαθήσετε να μειώσετε την κατανάλωση.

Με πληροφορίες από cnn.com

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις