Η συνταγή από τους Μύλους Κρήτης

Ένα λαχταριστό carrot cake με γέμιση από κρέμα βρώμης, ιδανική γευστική επιλογή για όσους είναι vegan.

Η συνταγή από τους Μύλους Κρήτης.

(Chef: Κωνσταντίνος Σπυρόπουλος)

Υλικά

Για το κέικ

  • 250 γρ. Αλεύρι Μαλακό ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
  • 1 κ.γ. baking powder
  • 1 κ.γ. baking σόδα
  • 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 2 κ.γ. κανέλα
  • 250 γρ. τριμμένο καρότο
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 120 ml Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Κολυμβάρι ΑΒΕΑ
  • 30 γρ. τριμμένο λιναρόσπορο
  • 4 σταγόνες Αιθέριο Έλαιο Πορτοκάλι ΒΙΟΧΥΜ
  • 1 πρέζα βανίλια και αλάτι

Για την κρέμα

  • 400 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 120 γρ. μαργαρίνη
  • 1 βανίλια
  • 1 κ.σ. corn flour
  • 100 ml Ρόφημα Βρώμης Vero Cereal

Εκτέλεση

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις