Ποιες χώρες έδειξαν ανθεκτικότητα

Την πτωτική πορεία που ξεκίνησε το 2018, επηρεασμένη από τις οικονομικές πιέσεις και τις αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες, συνέχισε και το 2025 η παγκόσμια κατανάλωση οίνου, η οποία μειώθηκε κατά 2,7% στα 208 mhl.

Σύμφωνα με την πρόσφατη Έκθεση του Διεθνούς Γραφείου Αμπέλου και Οίνου (O.I.V), μεγάλες αγορές όπως η Κίνα, η Γαλλία και οι ΗΠΑ συνέβαλαν σημαντικά σε αυτή τη μείωση, αν και κάποιες όπως η Πορτογαλία και η Ρουμανία επέδειξαν ανθεκτικότητα. Αναλυτικά, στην ΕΕ η κατανάλωση υποχώρησε κατά 3,1% στα 100,6 mhl, με τη Γαλλία, την Ιταλία και τη Γερμανία να καταγράφουν μειώσεις.

Πορτογαλία και η Ρουμανία σημείωσαν αυξήσεις, φτάνοντας σε επίπεδα ρεκόρ, ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ρωσία παρουσίασαν μειώσεις ευθυγραμμισμένες με τις γενικότερες τάσεις κατανάλωσης.

Παράλληλα, οι ΗΠΑ παραμένουν η μεγαλύτερη αγορά οίνου, αλλά αναμένεται να καταγράψουν μείωση 4,3% στα 31,9 mhl, Η πτώση αποδίδεται στη χαμηλότερη πρόσληψη αλκοόλ από τους νεότερους καταναλωτές και την επίδραση των τιμών. Η κατανάλωση του Καναδά μειώθηκε επίσης κατά 3,0% στα 2,8 mhl, συνεχίζοντας τις πρόσφατες πτωτικές τάσεις.

Και στην Κίνα η κατανάλωση μειώθηκε κατά 13,0% στα 4,8 mhl, αντανακλώντας δομικές αλλαγές στη ζήτηση και ευαισθησία στο εισόδημα, καθώς η αγορά μετατοπίζεται από τη ζήτηση που βασίζεται στα δώρα προς μια ζήτηση που καθοδηγείται από τον ίδιο τον καταναλωτή. Αντίθετα, η αγορά της Ιαπωνίας αναπτύχθηκε κατά 6,8% στα 3,3 mhl, συμβαδίζοντας με τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας.

Στη Νότια Αμερική, η κατανάλωση της Αργεντινής μειώθηκε για πέμπτο συνεχές έτος στα 7,5 mhl (-2,6%), ενώ η κατανάλωση της Βραζιλίας εκτινάχθηκε κατά 41,9% στα 4,4 mhl, σημειώνοντας ιστορικό υψηλό.

Η κατανάλωση της Νότιας Αφρικής συρρικνώθηκε κατά 7,7% στα 4,0 mhl, μετά τα κορυφαία επίπεδα που κατέγραψε κατά την περίοδο 2022–2024. Τέλος, στην Ωκεανία, η Αυστραλία σημείωσε μικρή μείωση κατά 2,2% στα 5,3 mhl.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις