Ακρίβεια: Έως και 50% έχει αυξηθεί η τιμή αυτού του αγαπημένου ποτού

Στα ύψη έχει φτάσει λόγω της ακρίβειας η τιμή της μπύρας, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία που έρχονται από τα σούπερ μάρκετ. Ο πόλεμος μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας, των δύο μεγαλύτερων παραγωγών και εξαγωγέων σιτηρών έχουν προκαλέσει άνοδο στην τιμή της βύνης, βασικής πρώτης ύλης της μπίρας, που προέρχεται από το σιτάρι.

Όπως εξήγησε ο ο πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών, Σοφοκλής Παναγιώτου, στον «Ελεύθερο Τύπο της Κυριακής»,  “πέρυσι, η βύνη, που είναι η βασική μας πρώτη ύλη, κόστιζε 450-500 ευρώ ο τόνος και φέτος την αγοράζουμε έναντι 750 ευρώ, χωρίς σε αυτήν την τιμή να περιλαμβάνονται τα μεταφορικά. Επιπλέον, το κόστος της ενέργειας έχει εκτιναχθεί, καθώς οι εργασίες των ζυθοποιείων είναι ιδιαίτερα ενεργοβόρες και το φυσικό αέριο συνδέεται άμεσα με τις πρώτες ύλες μας”.

Πού οφείλεται η αύξηση στην τιμή της μπύρας

Το γεγονός αυτό έχει ως αποτέλεσμα η τιμή που φτάνει στον καταναλωτή να είναι αυξημένη έως και 50%. Ωστόσο, ένας επιπλέον παράγοντας που έχει συμβάλει στην εκτόξευση του κόστους είναι έχει να κάνει και με τις φιάλες. Σύμφωνα με τον κ. Παναγιώτου, οι τιμές τους έχουν αυξηθεί κατά 60% και μέσα στον μήνα αναμένεται να αυξηθούν περαιτέρω. Ενδεικτικά, μια γυάλινη φιάλη, που πριν από τον πόλεμο κόστιζε 0,19 ευρώ, πλέον πωλείται έναντι 0,40 ευρώ, γεγονός που αποδίδεται στην εκρηκτική αύξηση του ενεργειακού κόστους, καθώς το 35% της τιμής του μπουκαλιού αφορά την ενέργεια.

Και αυτό γιατί σχεδόν όλες οι ζυθοποιίες προμηθεύονται τις φιάλες από την Ουκρανία, όπου δραστηριοποιούνται 10 υαλουργίες με μεγάλα εργοστάσια, ωστόσο λόγω του πολέμου τα περισσότερα από αυτά έχουν κλείσει.

Διαβάστε επίσης: 

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις