Τσουνάμι ανατιμήσεων το πρώτο δίμηνο του έτους

Του Δημήτρη Χριστούλια

Νέο κύμα ανατιμήσεων σε εκατοντάδες προϊόντα ευρείας κατανάλωσης, όπως είναι τα τρόφιμα βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη προκαλώντας ένα ακόμη ισχυρό πλήγμα στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς. Σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες του foodlife, το δίμηνο Ιανουαρίου-Φεβρουαρίου αναμένεται να αυξηθούν οι τιμές σε ποσοστό έως 19% σε τουλάχιστον 40 κατηγορίες προϊόντων.

Με τις ανατιμήσεις να έχουν πάρει την μορφή χιονοστιβάδας έχει σημάνει συναγερμό στο οικονομικό επιτελείο της κυβέρνησης με τις ελεγκτικές Αρχές της χώρας να προχωρούν σε ενδελεχείς ελέγχους προκειμένου να διαπιστώσουν εάν υπάρχουν φαινόμενα αισχροκέρδειας. Ανατιμήσεις, οι οποίες έρχονται να προστεθούν στις εκατοντάδες που έγιναν κατά τη διάρκεια της περσινής χρονιάς και ιδιαίτερα από τον περασμένο Σεπτέμβριο μέχρι το τέλος Δεκεμβρίου, όπου ξέσπασε η ενεργειακή κρίση, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά σε όλη την Ευρώπη. 

Ήδη από τον προηγούμενο μήνα αλλά και τις πρώτες ημέρες του Ιανουαρίου δεκάδες βιομηχανίες τροφίμων και εμπορικές επιχειρήσεις, έχουν αποστείλει στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ νέους τιμοκαταλόγους, με σημαντικές αυξήσεις, πολλές από αυτές σε ποσοστό πάνω από 10% και οι οποίες θα γίνουν αντιληπτές από τους καταναλωτές μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου.

Παράγοντες της αγοράς κάνουν λόγο ότι πρόκειται για ένα ακόμη μπαράζ ανατιμήσεων που βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, επισημαίνοντας ότι δεκάδες ακόμη προμηθευτές θα προχωρήσουν το επόμενο διάστημα και σε νέες αυξήσεις τιμών σε μια ευρεία γκάμα βασικών καταναλωτικών αγαθών. Ανατιμήσεις που αποδίδονται στην αύξηση του ενεργειακού κόστους, που έχει ως αποτέλεσμα να συμπαρασύρονται τα κόστη των πρώτων υλών, της παραγωγής και μεταφοράς των προϊόντων.

Μάλιστα, εκτιμούν ότι με την τιμή του φυσικού αερίου ακόμη και μετά το πτωτικό σερί των τελευταίων ημερών να παραμένει σε πολύ υψηλά επίπεδα, 5 και 6 φορές υψηλότερη σε σχέση με πριν από περίπου έναν χρόνο και την τιμή του πετρελαίου Μπρεντ στις διεθνείς αγορές να «φλερτάρει» με τα 80 δολάρια το βαρέλι, δύσκολα θα αποκλιμακωθούν άμεσα οι τιμές των προϊόντων. Δεν είναι τυχαίο ότι κυβερνητικοί παράγοντες κάνουν λόγο ότι ο πληθωρισμός για τον μήνα Δεκέμβριο που θα ανακοινωθεί την ερχόμενη Πέμπτη θα ξεπεράσει το 5%, εκτιμώντας πάντως ότι πρόκειται για ένα παροδικό φαινόμενο με τις ανατιμήσεις να αποκλιμακώνονται το δεύτερο τρίμηνο του έτους.  

Η λίστα των ανατιμήσεων 

Η λίστα των ανατιμήσεων που έχει στη διάθεσή της το foodlife περιλαμβάνει δεκάδες βασικά προϊόντα, όπως είναι τα τρόφιμα. Ανατιμήσεις που αναμένεται να περάσουν σταδιακά στα ράφια των σούπερ μάρκετ, το επόμενο δίμηνο, ανάλογα με τα αποθέματα των προϊόντων που έχουν στις αποθήκες τους τα καταστήματα τροφίμων.

Ειδικότερα οι ανατιμήσεις αφορούν τα εξής προϊόντα: Ελαιόλαδο (1,5%-12%), τυποποιημένα τρόφιμα (8,5%), ζωοτροφές (8%), αλάτι (5%), πατατάκια (6%), καθαριστικά (9%), ξηροί καρποί (6%), κρουασάν (19%), δημητριακά (8,5%,), λουκούμια (10%), ρύζι (5%), αφεψήματα (6%), σαπούνια (4,5%), κριτσίνια (6,5%), ξυραφάκια ξυρίσματος (2,5%), ψωμί του τοστ (1,5%), κράκερ (3,5%), φρυγανιές (3%), μπισκότα (4%), σοκολάτες (4,5%), αφρόλουτρα (6%), υγρό πιάτων (6%), αποσμητικά (5%), αλουμινόχαρτο (6%), κονσέρβες (15%), χαρτικά (5%), μπαταρίες (15%), καφές (5%), τοματοχυμός (5%), μωρομάντηλα (10%), μουστάρδα (7%), αλλαντικά (4%), κατεψυγμένα (10%), κατίκι (16%), αλκοολούχα ποτά (έως 13%), εμφιαλωμένα νερά έως (19%), φρέσκοι χυμοί (6%), αναψυκτικά (6%), παιδικοί χυμοί (5%).

Θα πρέπει να σημειωθεί ωστόσο ότι πρόκειται για αυξήσεις που έχουν προχωρήσει μεμονωμένες εταιρίες και όχι το σύνολο που δραστηριοποιούνται σε κάθε κλάδο. Η ακρίβεια αποτυπώνεται και στα τελευταία στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής τον Νοέμβριο, σύμφωνα με τα οποία σε ετήσια βάση η τιμή στο φυσικό αέριο αυξήθηκε κατά 180,9%, στο πετρέλαιο θέρμανσης 45,2%, στον ηλεκτρισμό 37,8%, στα καύσιμα  και τα λιπαντικά 24,9%, στο αρνί και το κατσίκι 21,3%, στο ελαιόλαδο 18,5%, στις πατάτες 11,9% και στα φρέσκα ψάρια κατά 9,8%.

Οι ανατιμήσεις που πραγματοποιούνται αυτή την περίοδο έρχονται σε αυτές που είχαν γίνει τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο και αφορούσαν  αυξήσεις σε δεκάδες προϊόντα, όπως και μεταξύ άλλων  στα ελαιόλαδα (11%), στα χαρτικά (3%), στα απορρυπαντικά (19%), στα δημητριακά (12%),  στον ελληνικό καφές (4,5%), στο αλεύρι (5%-10%), στο ρύζι (10%), στις φακές (17%), στα ζυμαρικά (9%), στην ζάχαρη (6%), στα τυροκομικά (12%), στα κατεψυγμένα ψάρια (13%), στα κατεψυγμένα λαχανικά (25%), στις μαργαρίνες (4%), στις κατεψυγμένες πατάτες (3,5%), στις κατεψυγμένες ζύμες (4%) και στα αναψυκτικά (4%). 

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις