Ιταλία: Σοβαρός κίνδυνος για τα ανθρακούχα ποτά λόγω έλλειψης CO2

Οι ιταλικές εταιρείες ποτών αντιμετωπίζουν έλλειψη διοξειδίου του άνθρακα (CO2) που χρειάζονται για να βάλουν τις πολυπόθητες φυσαλίδες στα κουτιά και τα μπουκάλια τους αυτό το καλοκαίρι, καθώς ορισμένοι παραγωγοί αερίου μείωσαν την παραγωγή ως απάντηση στο αυξανόμενο κόστος ενέργειας.

Το κόστος ενέργειας οδηγεί σε έλλειψη διοξειδίου του άνθρακα

Το CO2 είναι ένα υποπροϊόν της αμμωνίας που παράγεται από ομάδες χημικών για χρήση στην κατασκευή λιπασμάτων, πλαστικών μηχανικής και υγρών καυσαερίων ντίζελ.

Οι μεγάλες εταιρείες χημικών έχουν περιορίσει τις δραστηριότητές τους λόγω του αυξανόμενου ενεργειακού κόστους. Για παράδειγμα, το Yara της Νορβηγίας, έχει βάλει φρένο στην παραγωγή αμμωνίας  στο εργοστάσιό του στη βόρεια ιταλική πόλη της Φεράρα.

«Οι προμηθευτές μας μάς ενημέρωσαν ότι δυσκολεύονται να βρουν CO2 επειδή οι λειτουργίες του εργοστασίου της Ferrara περιορίζονται λόγω του υψηλού ενεργειακού κόστους», δήλωσε ο Alberto Bertone, Διευθύνων Σύμβουλος και πρόεδρος της ιταλικής εταιρείας μεταλλικού νερού Acqua Sant’Anna.

Η τρίτη θέση στην αγορά μεταλλικού νερού της χώρας, η Acqua Sant’Anna, που εδρεύει κοντά στο Τορίνο στη βορειοδυτική Ιταλία, αναγκάστηκε να αναστείλει μέρος της συνήθους παραγωγής της ως απάντηση στη μείωση των αποθεμάτων CO2, είπε ο Bertone. Η έλλειψη έχει γίνει πιο έντονη τις τελευταίες τρεις εβδομάδες, πρόσθεσε.

«Μερικές φορές καταφέρνουμε να αναχαιτίσουμε ορισμένες αποστολές (CO2) σε όλη την Ευρώπη, αλλά το έργο γίνεται ολοένα και πιο δύσκολο καθώς πολλοί συνομήλικοι του κλάδου αντιμετωπίζουν το ίδιο πρόβλημα». Εκτός από τον αρχικό αντίκτυπο των ελλείψεων, η Sanpellegrino, μέρος του διεθνούς ομίλου καταναλωτικών αγαθών Nestle, αναγκάστηκε επίσης τώρα να περιορίσει την παραγωγή της, είπε η εταιρεία.

«Σε ό,τι αφορά τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι εταιρείες στον τομέα των ποτών λόγω έλλειψης CO2, ο Όμιλος Sanpellegrino ενημερώνει ότι έχει παρατηρήσει μειώσεις στην προσφορά διοξειδίου του άνθρακα και έχει λάβει μέτρα για την προσαρμογή της παραγωγής», ανέφερε σε ανακοίνωσή του Reuters. Το Sanpellegrino είναι ένα γνωστό όνομα σε όλη την Ευρώπη με το ομώνυμο νερό και τα αναψυκτικά του με άρωμα πορτοκαλιού και λεμονιού.

Το λόμπι της ιταλικής βιομηχανίας αναψυκτικών Assobibe, τα μέλη του οποίου περιλαμβάνουν παγκόσμιους παίκτες όπως η Coca-Cola και η PepsiCo, παρουσιάζει μια εικόνα που επιδεινώνεται από την εποχική αύξηση της ζήτησης για ποτά τους καλοκαιρινούς μήνες.

«Ένας αυξημένος αριθμός ομάδων ποτών, συμπεριλαμβανομένων μεγάλων και μεσαίων, έχουν επισημάνει τις ανησυχίες τους για την τρέχουσα κατάσταση στην αγορά CO2», δήλωσε ο πρόεδρος της Assobibe, Giangiacomo Pierini. «Είναι δύσκολο να πούμε αν κάποια ποτά θα εξαφανιστούν προσωρινά από τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Αλλά κάποια στιγμή οι εταιρείες μπορεί να αναγκαστούν να κάνουν τις επιλογές τους», πρόσθεσε.

Διαβάστε επίσης:

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις