Ποιες είναι οι ευεργετικές τους ιδιότητες

Μπορεί για κάποιους να μην είναι το αγαπημένο τους φαγητό, όμως τα μανιτάρια έχουν καταφέρει να κατακτήσουν έναν άλλο τομέα, αυτόν της υγείας και της ευεξίας. Πρόκειται για ένα από τα δημοφιλέστερα trends στο TikTok που όπως φαίνεται ήρθε για να μείνει αλλά και για να αντικαταστήσει το πολυαγαπημένο έως τώρα CBD.

Οι λογαριασμοί ευεξίας του TikTok έχουν ξεκινήσει την δική τους τάση επαινώντας τα οφέλη των μανιταριών όπως το πλούσιο σε αντιοξειδωτικά chaga (92,8 εκατομμύρια προβολές) και το reishi που ενισχύει την ενέργεια (954,6 εκατομμύρια προβολές).

Ωστόσο, η ανακάλυψη των φαρμακευτικών ιδιοτήτων των μανιταριών δεν είναι καινούρια. Στην πραγματικότητα, οι αναφορές για το reishi χρονολογούνται από τη δυναστεία Χαν της Κίνας πριν από περίπου 2000 χρόνια, με τα μανιτάρια να αποτελούν μεγάλο μέρος των πρακτικών της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής. Αλλά τα σύγχρονα brands ευεξίας προσφέρουν στα μανιτάρια μια αναβάθμιση, όπως το Dirtea ή τα φακελάκια σκόνης Four Sigmatic με έγχυση μανιταριών τα οποία μπορούν να προστεθούν στα πρωινά σας smoothies.

Η Δούκισσα του Σάσεξ επένδυσε επίσης και σε μια εταιρεία καφέ με μανιτάρια το 2020 που ονομάζεται Clevr. Και, ενώ ορισμένες επωνυμίες περιποίησης δέρματος όπως η Origins ήταν στη μόδα για αιώνες, πολλές μάρκες περιποίησης δέρματος όπως REN, Drunk Elephant, Paula’s Choice και Youth To The People περιλαμβάνουν επίσης συστατικά που προέρχονται από μανιτάρια στα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις