Οι παραδοσιακές συνταγές που ξεχώρισαν για την γεύση τους

Ο διεθνής ιστότοπος Taste Atlas δημιούργησε ακόμα μια λίστα η οποία προέκυψε από την ψηφοφορία των αναγνωστών του με κεντρικό θέμα αυτήν την φορά της σούπες. Κάνοντας μια γαστρονομική βόλτα στις κουζίνες του κόσμου θα βρεις πολλές ξεχωριστές και γευστικές σούπες που θα σε εντυπωσιάσουν. Όμως και η Ελλάδα διαθέτει τις δικές της παραδοσιακές συνταγές οι οποία, όπως δείχνουν τα αποτελέσματα, έχουν κλέψει την καρδιά και τον ουρανίσκο των food lovers παγκοσμίως. Για τον λόγο αυτό δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι συναντάμε και δύο ελληνικές συνταγές στην λίστα με τις 50 καλύτερες σούπες του κόσμου. Ποιος όμως θα περίμενε ότι είναι αυτά τα δύο παραδοσιακά πιάτα;

Στην 15η θέση της λίστας, αρκετά ψηλά αν λάβουμε υπ’ όψιν και τις υπόλοιπες συμμετοχές, συναντάμε τα γιουβαρλάκια, το παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που δεν θα βρεις πουθενά αλλού στον κόσμο. Έπειτα, την 41η θέση κατέλαβε το αυγολέμονο, το οποίο στην συγκεκριμένη λίστα θεωρείται μια ξεχωριστή σούπα, αν και στην Ελλάδα συνήθως αποτελεί συστατικό πιάτων με βάση το ρύζι ή άλλα φαγητά.

Φυσικά, τις κορυφαίες θέσεις στην λίστα, αλλά και τις περισσότερες διακρίσεις, έχουν λάβει οι σούπες που προέρχονται από τις Ασιατικές χώρες καθώς η κουζίνα έχει παράδοση στα συγκεκριμένα πιάτα. Πρώτη στην λίστα συναντάμε την σούπα Khao soi η οποία σερβίρεται στο Λάος και την Βόρεια Ταϊλάνδη και δεν είναι παρά μια σούπα με νούντλς, κιμά χοιρινού και σάλτσα ντομάτας.

Διαβάστε επίσης: 

Taste Atlas: 8 ελληνικές σαλάτες μέσα στις καλύτερες του κόσμου

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις