Η ενεργειακή κρίση αλλάζει τις ισορροπίες στο λιανεμπόριο τροφίμων

Του Δημήτρη Χριστούλια

Σαρωτικές αλλαγές συντελούνται στον κλάδο του λιανεμπορίου τροφίμων, εξαιτίας της παρατεταμένης ενεργειακής κρίσης. Σύμφωνα με κορυφαία στελέχη του κλάδου με τα οποία επικοινώνησε το FoodLife οι βασικότεροι λόγοι είναι δύο. Πρώτος λόγος είναι το αυξημένο λειτουργικό κόστος που προκύπτει από την ενεργειακή κρίση.

Οι αυξημένοι λογαριασμοί του ηλεκτρικού ρεύματος και των καυσίμων έχουν «γονατίσει», όπως χαρακτηριστικά επισημαίνουν γνώστες της αγοράς, τις μικρομεσαίες λιανεμπορικές επιχειρήσεις τροφίμων, κάποιες από τις οποίες πλέον αδυνατούν να αντεπεξέλθουν έγκαιρα τις οικονομικές τους υποχρεώσεις. Ο δεύτερος λόγος έχει να κάνει με την μείωση της κατανάλωσης.

Η ακρίβεια έχει οδηγήσει την πλειονότητα των καταναλωτών να περιορίζουν τις αγορές τους στα απολύτως αναγκαία με αποτέλεσμα, η αύξηση στις πωλήσεις τους που καταγράφουν ορισμένες επιχειρήσεις να είναι «πλασματική». Τα δύο αυτά δεδομένα αναμένεται να αλλάξουν άρδην την αγορά του λιανεμπορίου τροφίμων με παράγοντες της αγοράς να εκτιμούν ότι μπορεί να οδηγήσουν σε ένα μπαράζ εξαγορών από τους μεγάλους «παίχτες» του κλάδου.

Ήδη όπως πληροφορείται το FoodLife κυοφορούνται νέες εξαγορές μικρών-τοπικών αλυσίδων σούπερ μάρκετ από μεγάλους λιανεμπορικούς ομίλους οι οποίοι διαθέτουν τα απαιτούμενα κεφάλαια αλλά και την διάθεση να επεκταθούν με ακόμη μεγαλύτερη δυναμική σε όλη την Ελλάδα. Πλέον είναι ξεκάθαρο ότι η ενεργειακή κρίση έρχεται να αλλάξει τις ισορροπίες στην «πολύπαθη» αγορά του λιανεμπορίου τροφίμων. 

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις