Γράφει στο FoodLife η Αιγύπτια φοιτήτρια της ελληνικής Φιλολογίας του Πανεπιστημίου Καΐρου Rehab Sameh

Οι Αιγύπτιοι διαφέρουν ως προς τον τρόπο εορτασμού της παραμονής της Πρωτοχρονιάς, αλλά αυτό στο οποίο όλοι συμφωνούν είναι η ελπίδα για μια νέα χρονιά που θα φέρει καλοσύνη και οι επιθυμίες που αναβλήθηκαν να εκπληρωθούν. Για μερικούς Αιγυπτίους η παραμονή πρωτοχρονιάς και η έλευση της νέας χρονιάς σηματοδοτεί την πιο σημαντική και σημαδιακή ημέρα του χρόνου. Πιστεύουν κάποιοι ότι πρέπει να ξεκινήσει όμορφα για να συνεχιστεί. 

 Στο Κάιρο, το νέο έτος έρχεται με μεγάλες φιέστες στις οποίες συμμετέχουν οι πιο διάσημοι τραγουδιστές και οι τιμές των εισιτηρίων μερικές φορές φτάνουν τις χιλιάδες λίρες, για αυτό σε αυτούς τους εορτασμούς συμμετέχουν μόνο οι πιο πλούσιοι Αιγύπτιοι.

Η μεσαία τάξη πηγαίνει την παραμονή της πρωτοχρονιάς σε καφετέριες, εστιατόρια και εμπορικά κέντρα (mall), κάποια από τα οποία διοργανώνουν γιορτινή ατμόσφαιρα με συναυλίες και νόστιμα εδέσματα. Οι Αιγύπτιοι αγαπούν το καλό φαγητό και εκείνη την ημέρα διαλέγουν τα πιο εκλεκτά τρόφιμα για να ξεκινήσει ευχάριστα η χρονιά. 

Πολλοί Αιγύπτιοι προτιμούν να μένουν στο σπίτι σε μια οικογενειακή ατμόσφαιρα, ίσως με κάποιους φίλους, και να βλέπουν από την τηλεόραση εορταστικές εκπομπές. 

 Τέλος, υπάρχουν και κάποιοι για τους οποίους η ημέρα αυτή δεν αντιπροσωπεύει τίποτα διαφορετικό και τη θεωρεί μια συνηθισμένη μέρα, όπως τις υπόλοιπες μέρες χωρίς διαφορετικά τελετουργικά, όμως οι περισσότεροι Αιγύπτιοι φροντίζουν κάθε λεπτομέρεια για να περάσουν υπέροχα την παραμονή πρωτοχρονιάς.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις