Η συνταγή με Ηπειρώτικα Αυγά και κοτόπουλο Πίνδος

Εύκολη και λαχταριστή κις λορέν με πλούσια κρέμα και κοτόπουλο.

Η συνταγή με Ηπειρώτικα Αυγά και κοτόπουλο Πίνδος.

Υλικά

Για τη ζύμη:

  • 180 γρ. αλεύρι
  • 1/2 κ.γλ. αλάτι.
  • 115 γρ. βούτυρο κρύο (κομμένο σε κυβάκια)
  • 2-3 κ.σ. κρύο νερό

Για τη γέμιση:

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 2 μπούτια κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής ΠΙΝΔΟΣ βρασμένα, ξεψαχνισμένα και ψιλοκομμένα
  • 1 κονσέρβα μανιτάρια ή φρέσκα καθαρισμένα και χοντροκομμένα
  • 1 πιπεριά μεγάλη, ψιλοκομμένη (στο χρώμα της επιλογής σας)
  • αλάτι & πιπέρι

Για την κρέμα:

  • 2 Ηπειρώτικα Αυγά Ελευθέρας Βοσκής
  • 1 κούπα κρέμα γάλακτος
  • αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις