«Ανάλωση έως» ή «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από»; Ποια είναι η διαφορά

Έχετε ανοίξει το ψυγείο και βρίσκετε ένα προϊόν που έχει περάσει την ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία. Το πετάτε ή μπορεί ακόμη να καταναλωθεί; Η απάντηση δεν είναι πάντα η ίδια, καθώς εξαρτάται από την ένδειξη στην ετικέτα.

«Ανάλωση έως» ή «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από»; Η σωστή ανάγνωση των ημερομηνιών στις συσκευασίες μάς βοηθά να αποφεύγουμε την κατανάλωση τροφίμων που δεν είναι ασφαλή αλλά και να πετάξουμε προϊόντα που εξακολουθούν να είναι κατάλληλα για κατανάλωση.

Στο παρακάτω βίντεο ο ΕΦΕΤ, σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), μέσα από την ευρωπαϊκή καμπάνια #Safe2EatEU, μας ενημερώνει για τη σωστή διαχείριση και κατανάλωση των τροφίμων, με στόχο ασφαλέστερες επιλογές και λιγότερη σπατάλη.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις