Τι προβλέπει ο σχεδιασμός για το επόμενο διάστημα

Μεγαλώνει το δίκτυο των «Food to Go» με έτοιμο φαγητό, η αλυσίδα Σκλαβενίτης καθώς τις πόρτες του άνοιξε ακόμη ένα κατάστημα, αυτή τη φορά στο Κουκάκι, επί της λεωφόρου Συγγρού 98-100.

Το ωράριο λειτουργίας όπως και στα υπόλοιπα του δικτύου είναι σχεδιασμένο για να καλύπτει τις καθημερινές ανάγκες κατοίκων, εργαζομένων και επισκεπτών της περιοχής,  από τη Δευτέρα έως την Παρασκευή 08:00-21:00 και το Σάββατο 08:00-20:00.

Τα πρώτα καταστήματα αναπτύσσονται ως πιλοτικά, σύμφωνα με πηγές κοντά στην εταιρεία ενώ ο σχεδιασμός έως το τέλος του έτους προβλέπει τη δημιουργία περίπου 10. Μετά το Κουκάκι, αναμένεται να ακολουθήσει το πρώτο franchise κατάστημα «Food to Go» στον Πειραιά.

Η αλυσίδα – όπως σχεδόν στο σύνολο του ο κλάδος των σούπερ μάρκετ- ποντάρει στη δυναμική των έτοιμων γευμάτων και την τάση των καταναλωτών να αναζητούν εύκολες και γρήγορες λύσεις στο φαγητό τους. Με βάση την έρευνα του ΙΕΛΚΑ, η μέση δαπάνη των Ελλήνων για έτοιμο φαγητό φτάνει μεσοσταθμικά τα 14,79 ευρώ την εβδομάδα, δηλαδή περίπου 770 ευρώ ετησίως ανά νοικοκυριό. Μέσα σε μία δεκαετία, τα σούπερ μάρκετ σχεδόν διπλασίασαν το μερίδιό τους στην επιλογή έτοιμου μαγειρευτού φαγητού – από 16% στ0 29% – ενώ το ποσοστό των καταναλωτών που δηλώνουν ότι δεν αγοράζουν ποτέ, μειώθηκε από 45% το 2016 σε 39% το 2026.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις