Η διπλή εικόνα και το «κρίσιμο σταυροδρόμι» για το ελληνικό κρασί

Τη διττή πραγματικότητα στη σημερινή εικόνα του κλάδου του ελληνικού κρασιού περιέγραψε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μαργαρίτης Σχοινάς, στην επετειακή εκδήλωση για τα 75 χρόνια της ΚΕΟΣΟΕ.

Από τη μία πλευρά, όπως είπε, το ελληνικό κρασί καταγράφει σημαντική πρόοδο στις διεθνείς αγορές, ενισχύοντας τη θέση του τόσο σε αξία όσο και σε αναγνωρισιμότητα, με τις εξαγωγές να αυξάνονται κατά 12% το 2025.

Από την άλλη, δεν παρέλειψε να επισημάνει τα διαρθρωτικά προβλήματα που εξακολουθούν να περιορίζουν τη δυναμική του τομέα, όπως η μείωση των αμπελουργικών εκτάσεων, η εγκατάλειψη που αγγίζει το 30% την τελευταία δεκαπενταετία, το μικρό μέγεθος του κλήρου, καθώς και τα ζητήματα παραοικονομίας και ελλιπούς ιχνηλασιμότητας .

«Ο αμπελοοινικός τομέας βρίσκεται σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι», σημείωσε χαρακτηριστικά, υπογραμμίζοντας ότι παραμένει ανοικτός σε προτάσεις και σε ουσιαστικό διάλογο με τους εκπροσώπους του κλάδου, προκειμένου να διαμορφωθεί ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο παρεμβάσεων που θα ανταποκρίνεται στις ανάγκες της παραγωγής.

Στην κατεύθυνση αυτή, ο Υπουργός προσδιόρισε ως βασικούς άξονες πολιτικής την ενίσχυση των συνεταιριστικών σχημάτων, την προώθηση της καινοτομίας, την αναβάθμιση της εκπαίδευσης και την υιοθέτηση σύγχρονων θεσμικών εργαλείων που θα διευκολύνουν τη διαδοχή και την οργάνωση της παραγωγής.

Η αξιοποίηση του οινοτουρισμού

Ξεχωριστή αναφορά έκανε και στη σύνδεση του κρασιού με τον τουρισμό. Όπως επισήμανε, ο οινοτουρισμός εξελίσσεται σε έναν από τους πιο δυναμικούς τομείς της ελληνικής οικονομίας.

Η αξιοποίηση αυτής της δυναμικής, υπογράμμισε ο κ. Σχοινάς, μπορεί να δημιουργήσει σημαντική υπεραξία για τις τοπικές κοινωνίες, φέρνοντας ως παράδειγμα το διατοπικό σχέδιο «Οργάνωση και προβολή Οινοτουρισμού», το οποίο ανέδειξε στην πράξη τα οφέλη της σύνδεσης παραγωγής και τουριστικής εμπειρίας .

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις