Η συνταγή από τον Σταύρο Βαρθαλίτη

Αυτή η μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο αποτελεί μία νόστιμη και εύκολη λύση για όσους ακολουθούν νηστεία, την περίοδο της Σαρακοστής.

Η συνταγή από τον Σταύρο Βαρθαλίτη.

Υλικά:

500 γρ. λευκά μανιτάρια (σαμπινιόν) ψιλοκομμένα

1 ξερό κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. ξερή ρίγανη

2 κ.σ. ελαιόλαδο

150 γρ. τριμμένο νηστίσιμο τυρί

αλάτι – πιπέρι

Για τον χυλό:

200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

180 γρ. γάλα σόγιας

50 γρ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. σουσάμι αλάτι – πιπέρι

Δείτε το βίντεο της ΕΡΤ με την εκτέλεση της συνταγής:

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις