Η FOOD EXPO αποτελεί ένα μοναδικό επιχιερηματικό περιβάλλον για πάνω από 4.500 decision makers από όλο τον κόσμο που την επισκέπτονται κάθε χρόνο για να ενημερωθούν για τις τελευταίες τάσεις, να εμπνευστούν από καινοτόμες ιδέες και να συνδεθούν με κορυφαίους παράγοντες της αγοράς.
- 1.300 Έλληνες και ξένοι εκθέτες θα παρουσιάσουν 52.000+ ανώτερης ποιότητας και διατροφικής αξίας Τρόφιμα και Ποτά. Ανάμεσα τους και πολλοί μικροί παραγωγοί και μικρομεσαίες παραγωγικές επιχειρήσεις από κάθε γωνιά της χώρας μας που παίρνουν μέρος στην έκθεση μέσω των Περιφερειών, Επιμελητηρίων και Δήμων και κερδίζουν τις εντυπώσεις των Ελλήνων και διεθνών επαγγελματιών με την πρωτοτυπία, την γεύση, την εξαιρετική ποιότητα και εντυπωσιακή ποικιλία των προϊόντων τους αλλά και με το σύγχρονο branding τους.
- Θα βρει συγκεντρωμένες κάτω από την ίδια στέγη τις δημοφιλέστερες καταναλωτικές και b2b τάσεις. Τα τοπικά και παραδοσιακά προϊόντα, οι healthy και vegan παραλλαγές των πιο κλασικών συνταγών, η πολύ δημοφιλής κατηγορία των ready to cook, οι έτοιμες ολοκληρωμένες λύσεις ready to eat για την επαγγελματική κουζίνα αλλά και τα sugar free, plant–based, protein ή keto approved προϊόντα, οι premium εκδοχές των παραδοσιακών αποσταγμάτων όπως το τσίπουρο, οι προτάσεις με ethnic χαρακτήρα, είναι μερικά από όσα θα παρουσιαστούν από τους εκθέτες.
Hub έμπνευσης & δικτύωσης
Mediterranean Food Stage
Στο ειδικά διαμορφωμένο Mediterranean Food Stage, στο Hall 1, η γαστρονομία συναντά την παράδοση μέσα από μια σειρά εντυπωσιακών live cooking shows, όπου κορυφαίοι σεφ και δημιουργοί γεύσης θα παρουσιάσουν αυθεντικές συνταγές εμπνευσμένες από την πλούσια πολιτισμική κληρονομιά της Ελλάδας.
Workshops & Seminar Stage
Στο Hall 2 της FOOD EXPO 2026, το Workshops & Seminar Stage μετατρέπεται στο κεντρικό σημείο εξειδικευμένης γνώσης και στρατηγικού διαλόγου, όπου κορυφαία στελέχη της βιομηχανίας Τροφίμων & Ποτών, μαζί με εκπροσώπους θεσμικών φορέων και οργανισμών, θα αναλύσουν τις νέες τάσεις που διαμορφώνουν την παγκόσμια αγορά, τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος σε επίπεδο παραγωγής, μεταποίησης και τυποποίησης, καθώς και τις εξαγωγικές προοπτικές και τις στρατηγικές ανάπτυξης σε διεθνείς αγορές.
Room for Growth
Το πλήρως εξοπλισμένο και υψηλής αισθητικής stage στο Hall 3 θα φιλοξενήσει ένα πλούσιο πρόγραμμα ομιλιών. Είναι ένας χώρος τόσο για εκθέτες όσο και για επισκέπτες που επιθυμούν να διοργανώσουν ή να παρακολουθήσουν εκδηλώσεις υψηλού επιπέδου, ενισχύοντας τη δικτύωση, τη γνώση και τις επιχειρηματικές ευκαιρίες.
