Στις 9 & 10 Φεβρουαρίου 2026 στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων

Μέσα στη διαρκώς εξελισσόμενη γαστρονομική σκηνή της Ελλάδας το Athens Gastronomic Forum έρχεται να εκφράσει και να παρουσιάσει  το δυναμισμό και τον πλούτο της ελληνικής κουζίνας, τις δημιουργικές ανησυχίες των Ελλήνων σεφ και το κύρος της Μεσογειακής Διατροφής. Ενισχύοντας ταυτόχρονα, με τη συμμετοχή μερικών από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο, τη διεθνή συνεργασία

Το  πρώτο κορυφαίο Διεθνές Γαστρονομικό Συνέδριο στην Ελλάδα, θα διεξαχθεί στις 9 & 10 Φεβρουαρίου 2026 στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων.

Για πρώτη φορά θα βρεθούν στην Αθήνα μαζί και θα μιλήσουν στο συνέδριο κορυφαίοι σεφ του κόσμου όπως οι Joan Roca, Rasmus Munk, , Andoni Aduriz, Albert Adria, Rene Frank, Konstantin Filippou, Zizi Hattab. Μαζί τους  μια πλειάδα διακεκριμένων Ελλήνων σεφ ,σε μια συνάντηση κορυφής για την γαστρονομική έμπνευση και καινοτομία, για το μέλλον της γαστρονομίας.

Πρόκειται για ένα διεθνές forum για την ανάπτυξη του γαστρονομικού προβληματισμού  που θα αποτελέσει  επίκεντρο ανταλλαγής ιδεών, γνώσης και έμπνευσης.  Με διαδραστικά εργαστήρια και γαστρονομικές επιδείξεις, θεωρητικούς προβληματισμούς και κοινωνική ευαισθησία  απευθύνεται σε σεφ, ιδιοκτήτες εστιατορίων, στελέχη F&B της φιλοξενίας, επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων, γκουρμέ foodie και θεσμικούς παράγοντες που διαδραματίζουν καίριο ρόλο στη διαμόρφωση ενός βιώσιμου και καινοτόμου γαστρονομικού τοπίου για την ενίσχυση της αρμονικής  συνέργειας ανάμεσα στη γεωργία, τη γαστρονομία και τον τουρισμό υψηλής αξίας.

Για το πρόγραμμα και περισσότερες πληροφορίες στο athensgastronomicforum.com

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις