Σχεδόν όλες οι κατηγορίες τροφίμων κινήθηκαν ανοδικά στο 11μηνο του έτους

Κρέας, σοκολατοειδή και είδη πρωινού κατέγραψαν τις υψηλότερες ανατιμήσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ κατά τη διάρκεια του τελευταίου 12μηνου (Δεκέμβριος 2024-Νοέμβριος 2025) σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ.

Πρόκειται για κατηγορίες που είτε έχουν επηρεαστεί από την άνοδο στις διεθνές τιμές των πρώτων υλών τους, (καφές- κακάο) είτε – στην περίπτωση του κρέατος- από τη μειωμένη προσφορά έναντι της ζήτησης. 

Συνολικά ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σουπερμάρκετ την ίδια περίοδο διαμορφώθηκε στο +1,06%. Σχεδόν όλες οι κατηγορίες τροφίμων κινήθηκαν ανοδικά. Εξαίρεση αποτέλεσαν τα τρόφιμα παντοπωλείου στα οποία περιλαμβάνεται και το ελαιόλαδο με τις τιμές της κατηγορίας να αποκλιμακώνονται κατά  -3,82% ενώ σε αυγά – βούτυρα – ζωμούς μειώθηκαν οριακά κατά -0,25%.

Αντίθετα, οι τιμές αυξήθηκαν κατά +9,64% σε μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη και κατά 5,54% σε είδη πρωινού και ροφήματα. Αύξηση +7,64% κατέγραψαν τα φρέσκα κρέατα και κατά +4,08% τα φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά. Κατά 2,75% αυξήθηκαν οι τιμές σε γαλακτοκομικά και χυμούς ψυγείου, 2,17% στα αλκοολούχα ποτά και κατά 2% στα αναψυκτικά.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις