Άνοδο 15,1% σημείωσε η αξία τους

Κατά 8,1% αυξήθηκε η συνολική παραγωγή των εκτρεφόμενων – καλλιεργούμενων ειδών υδατοκαλλιέργειας στην Ελλάδα το 2021 και κατά 15,1% η αξία τους, σύμφωνα με τα στοιχεία της Έρευνας Υδατοκαλλιεργειών για το 2021 που πραγματοποίησε η Ελληνική Στατιστική Αρχή.  Συγκεκριμένα, το 2021 η συνολική παραγωγή στις υδατοκαλλιέργειες ανήλθε σε 143.864,8 τόνους συνολικής αξίας 641.962,2 χιλ. ευρώ, έναντι 133.101,3 τόνων συνολικής αξίας 557.619,2 χιλ. ευρώ το 2020.

Όσον αφορά τις κύριες κατηγορίες των υδατοκαλλιεργειών, οι μεταβολές που σημειώθηκαν τόσο σε αξία όσο και σε ποσότητα σε κάθε μία είναι οι εξής:

Ψάρια: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν αύξηση κατά 15,2% και 15,6% αντίστοιχα, το έτος 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 εκτράφηκαν 130.177,4 τόνοι συνολικής αξίας 636.564,3 χιλ. ευρώ, έναντι 112.979,9 τόνων συνολικής αξίας 550.756,4 χιλ. ευρώ το 2020.

Οστρακοειδή & καρκινοειδή: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν μείωση κατά 32,0% και 22,7% αντίστοιχα, το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 καλλιεργήθηκαν 13.684,3 τόνοι συνολικής αξίας 5.270,8 χιλ. ευρώ, έναντι 20.120,2 τόνων συνολικής αξίας 6.818,0 χιλ. ευρώ το 2020.

Αυγοτάραχο: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν αύξηση κατά 168,3% και 183,5% αντίστοιχα, το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 καλλιεργήθηκαν 3,2 τόνοι συνολικής αξίας 127,0 χιλ. ευρώ, έναντι 1,2 τόνων συνολικής αξίας 44,8 χιλ. ευρώ το 2020.

Οι μεταβολές στην ποσότητα και στην αξία των εκτρεφόμενων – καλλιεργούμενων ειδών, κατά κατηγορία υδάτων, σε σύνολο xώρας είναι οι εξής:

Γλυκά ύδατα: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν μείωση 4,5% και αύξηση 3,3% αντίστοιχα, το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 καλλιεργήθηκαν 2.205,5 τόνοι συνολικής αξίας 9.051,6 χιλ. ευρώ, έναντι 2.308,4 τόνων συνολικής αξίας 8.763,5 χιλ. ευρώ το 2020.

Υφάλμυρα ύδατα: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν μείωση 4,5% και 10,2% αντίστοιχα, το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 καλλιεργήθηκαν 861,5 τόνοι συνολικής αξίας 2.346,4 χιλ. ευρώ, έναντι 901,8 τόνων συνολικής αξίας 2.613,1 χιλ. ευρώ το 2020.

Θαλάσσια ύδατα: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν αύξηση 8,4% και 15,4% αντίστοιχα, το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 καλλιεργήθηκαν 140.797,9 τόνοι συνολικής αξίας 630.564,2 χιλ. ευρώ, έναντι 129.891,1 τόνων συνολικής αξίας 546.242,6 χιλ. ευρώ το 2020.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις