Το ελληνικό λικέρ που μπήκε στο top 10 των καλύτερων στον κόσμο

«Με κεχριμπαρένιο ή σκούρο χρώμα με άρωμα και γεύση που θυμίζει ζεστά μπαχαρικά και βανίλια». Έτσι περιγράφει ο γαστρονομικός οδηγός Taste Atlas την τεντούρα, το παραδοσιακό λικέρ με καταγωγή από την Πάτρα, καθώς το συμπεριλάβε στην λίστα με τα 10 καλύτερα λικέρ με βότανα στον κόσμο. 

Η τεντούρα κατέκτησε την 6η θέση ενώ στην κορυφή βρέθηκε το πολωνικό Goldwasser.

«Η τεντούρα είναι ένα παραδοσιακό λικέρ που προέρχεται από την Πάτρα. Παρασκευάζεται με την προσθήκη κονιάκ ή ρουμιού με βότανα και μπαχαρικά. Τα πιο συνηθισμένα αρώματα περιλαμβάνουν κανέλα και γαρίφαλο, αλλά οι συνταγές συχνά χρησιμοποιούν επίσης μοσχοκάρυδο και εσπεριδοειδή.

Η τεντούρα έχει κεχριμπαρένιο ή σκούρο χρώμα με άρωμα και γεύση που θυμίζει ζεστά μπαχαρικά και βανίλια. Μπορεί να σερβιριστεί σκέτο ή με πάγο και παραδοσιακά απολαμβάνεται ως χωνευτικό ή απεριτίφ. Αυτό το αρωματικό λικέρ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική ή ως συστατικό σε κοκτέιλ και ποτά. Πιστεύεται ότι η τεντούρα έχει αρχαία προέλευση που χρονολογείται από τον 15ο αιώνα», αναφέρει το Taste Atlas.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις