Κατέκτησε την πρώτη θέση στα βραβεία «The Best Pizza Awards»

Η καλύτερη πίτσα μαργαρίτα σερβίρεται όχι σε κάποια ιταλική τρατορία αλλά… στη Βάρη. Στα βραβεία «The Best Pizza Awards» που πραγματοποιήθηκαν την προηγούμενη εβδομάδα στο Μιλάνο, το πρώτο βραβείο στη συγκεκριμένη κατηγορία έλαβε ο σεφ του εστιατορίου Napul’e στη Βάρη.

Πρόκειται για τον Φραντσέσκο Γκρανάτα ο οποίος ταυτόχρονα αναδείχθηκε και ως ο 16ος κορυφαίος pizzaiolo στον κόσμο. Ο Ιταλός σεφ που ζει και εργάζεται στην Ελλάδα, ανέφερε μετά την βράβευσή του ότι ευχαριστεί «όσους με υποστηρίζουν και ακόμη και σε όσους έπρεπε να με ανεχτούν στις δύσκολες στιγμές, γιατί αυτό το ταξίδι δεν ήταν πάντα εύκολο. Η Ιταλία μου έδωσε τις ρίζες μου, αλλά η Ελλάδα μου έδωσε την ευκαιρία να τις εκφράσω. Αυτή η αναγνώριση ανήκει και στον ελληνικό λαό, που με υποδέχτηκε, πίστεψε σε μένα, με υποστήριξε και επέτρεψε σε έναν Ναπολιτάνο μάγειρα να φέρει την ιδέα του για την Ιταλία στην Αθήνα. Σήμερα νιώθω περήφανος, ευγνώμων και ακόμα πιο διψασμένος από πριν».

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις