Τις επιπτώσεις στην αγοραστική ζήτηση από τις υψηλές θερμοκρασίες περιέγραψε πρόεδρος του ΕΒΕΠ, Βασίλης Κορκίδης

Μειωμένη κίνηση στα καταστήματα αλλά και περιορισμός των αυθόρμητων αγορών την ώρα που βρίσκονται σε εξέλιξη οι θερινές εκπτώσεις ήταν τα αποτελέσματα των πολύ υψηλών θερμοκρασιών των προηγούμενων ημερών σε πολλές περιοχές της χώρας.

Σύμφωνα με όσα επισήμανε ο πρόεδρος του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιά Βασίλης Κορκίδης μιλώντας στην ΕΡΤ, η υπερβολική ζέστη επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία των φυσικών καταστημάτων που παρουσίασαν μείωση στη ζήτηση και την επισκεψιμότητα, κυρίως τις ώρες αιχμής, μεταξύ 12:00 και 18:00. Οι καταναλωτές αποφεύγουν τις μετακινήσεις, κυρίως σε υπαίθριες αγορές ή καταστήματα χωρίς κλιματισμό ενώ παράλληλα περιορίζουν τις αυθόρμητες αγορές τους. Λόγω δυσφορίας και κόπωσης, οι πελάτες τείνουν να μην περιηγούνται στους διαδρόμους ή στις βιτρίνες και ψωνίζουν μόνο τα απολύτως απαραίτητα.

Σε περιόδους καύσωνα διαπιστώνεται μετατόπιση προς το e-commerce, καθώς οι καταναλωτές προτιμούν να ψωνίζουν από το σπίτι ενώ αυξάνεται η ζήτηση για «δροσιστικά προϊόντα»  όπως ανεμιστήρες, κλιματιστικά, ελαφριά ρούχα, μαγιό, είδη θαλάσσης που περιλαμβάνονται στις εκπτώσεις.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις