Πρόκειται κυρίως για κατηγορίες που επηρεάζονται από την κλιματική κρίση και την άνοδο στις διεθνείς τιμές των πρώτων υλών

Από τις συνολικά 19 υπο-κατηγορίες τροφίμων στα ράφια των σούπερ μάρκετ που μετρά στη μηνιαία έρευνά του το ΙΕΛΚΑ, σε μόλις δύο, οι τιμές τον Ιούνιο εμφανίζονται μειωμένες σε ετήσια βάση.

Αντίστοιχα και τα στοιχεία της εταιρείας Circana για το 5μηνο του 2025 δείχνουν πως η μοναδική κατηγορία προϊόντων στα ράφια των σούπερ μάρκετ, που συνεχίζονται οι αυξήσεις ανά τεμάχιο είναι τα τρόφιμα (+2,6%). Αντίθετα σε είδη προσωπικής υγιεινής και προϊόντα για τη φροντίδα του σπιτιού μειώθηκαν κατά 1,9% και 1,2% αντίστοιχα.

Της Ρομίνας Νικηφόρου

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, αποκλιμάκωση στις τιμές εμφάνισαν μόνο τα τρόφιμα παντοπωλείου κατά –5,4% (λόγω της μείωσης στην τιμή του ελαιολάδου) καθώς και σε ορεκτικά, αλίπαστα και άλλα σερβιριζόμενα είδη κατά -2,72%.  Στις υπόλοιπες  κατηγορίες τροφίμων, οι τιμές είτε παραμένουν κοντά στα περσινά επίπεδα ή καταγράφουν οριακές αυξήσεις. Υπάρχουν όμως και τρόφιμα στα οποία οι ανατιμήσεις συνεχίζονται ακόμη και σε διψήφιο ποσοστό. Πρόκειται κυρίως για εκείνα που επηρεάζονται από την κλιματική κρίση και την άνοδο στις διεθνείς τιμές των πρώτων υλών (καφές, κακάο).

Έτσι με βάση το ΙΕΛΚΑ, οι τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν τον Ιούνιο κατά +10,80% στα φρέσκα κρέατα και κατά 10,19% στα μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη. Στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά οι τιμές ανέβηκαν κατά 7,55%, στα κατεψυγμένα είδη +2,74% και στα γαλακτοκομικά και χυμοί ψυγείου 2,22%.

Την ίδια στιγμή και τα στοιχεία της Circana για την περίοδο Ιανουαρίου – Μαϊου 2025,  δείχνουν άνοδο 8% στις τιμές ανά τεμάχιο στα σνακ, 5,7% στα αλκοολούχα ποτά και 3,4% στα αναψυκτικά.  

Αντίθετα με τις αυξητικές τάσεις των τιμών στα τρόφιμα, μειώσεις καταγράφονται σε απορρυπαντικά, καθαριστικά, χαρτικά αλλά και στα είδη προσωπικής υγιεινής.  Τον Ιούνιο, σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ οι τιμές στα απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού μειώθηκαν κατά -8,28% ενώ στα χαρτικά, καλλυντικά & είδη προσωπικής υγιεινής  κατά -3,13%. 

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις