Σούπερ μάρκετ: Ποια τρόφιμα γέμισαν το πρώτο καλάθι του 2026

Κατεψυγμένα τρόφιμα και γαλακτοκομικά κατέγραψαν τη μεγαλύτερη άνοδο πωλήσεων σε όγκο στα σούπερ μάρκετ τον πρώτο μήνα του 2026, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο περσινό.

Συνολικά, σύμφωνα με την εταιρεία Circana, ο όγκος των πωλήσεων που αποτυπώνει και την κατανάλωση, ήταν αυξημένος κατά 4,6% ενώ η αξία των πωλήσεων ενισχύθηκε κατά 8%, φτάνοντας τα 1,044 δισ. ευρώ.

Tης Ρομίνας Νικηφόρου

Σε όλες κατηγορίες προϊόντων στα ράφια, η κατανάλωση κινήθηκε ανοδικά τον Ιανουάριο του 2026: στα τρόφιμα κατά 4,9%, στα προϊόντα για τη φροντίδα του σπιτιού κατά 2,8% και στα είδη προσωπικής φροντίδας κατά 1,8%.  

Τον υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης πωλήσεων ανά μονάδα προϊόντος σε σύγκριση με την αξία τους εμφάνισαν τα βοηθήματα μαγειρικής, στα οποία περιλαμβάνεται και το ελαιόλαδο. Η αξία των πωλήσεων τους αυξήθηκε κατά  2,9% και ο όγκος κατά 4,5% ενώ η μέση τιμή ήταν μειωμένη κατά -1,6%.

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα, κατηγορία που ενισχύεται συνεχώς λόγω της τάσης των καταναλωτών να αναζητούν πιο εύκολες λύσεις, εμφάνισαν τη μεγαλύτερη άνοδο σε όγκ (9,6%) από όλες τις υπο-κατηγορίες που πωλούνται στο ράφι, ενώ η αξία των πωλήσεων ήταν επίσης σημαντικά ενισχυμένη (+10,6%) και τη μέση τιμή ανά τεμάχιο οριακά αυξημένη κατά 0,9%.

Στα γαλακτοκομικά ο όγκος πωλήσεων ενισχύθηκε κατά 8,7%, η αξία κατά 10,2% με τη μέση τιμή αυξημένη κατά 1,4%.

Κατά 5,5% αυξήθηκαν οι πωλήσεις σε όγκο των αλκοολούχων ποτών με τη μέση τιμή ανά τεμάχιο αυξημένη κατά 2,6% και τις πωλήσεις σε αξία ενισχυμένες 8,2%.

Σε αξία πωλήσεων, η μεγαλύτερη άνοδος (+11,6%) καταγράφηκε στα σνακ τα οποία εμφάνισαν και την υψηλότερη αύξηση μέσης τιμής ανά τεμάχιο 7,9%. Ο όγκος των πωλήσεων ήταν επίσης αυξημένος κατά 3,4%. Στα συσκευασμένα τρόφιμα ο όγκος των πωλήσεων αυξήθηκε κατά 3,7% και στα μη αλκοολούχα ποτά κατά 2,7%

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις