Μειωμένες σε αξία και ποσότητα οι εξαγωγές το 2025

Το ούζο παραμένει διαχρονικά ο βασικός «πρεσβευτής» της εξωστρέφειας της ελληνικής ποτοποιίας και το 2025, συνεχίζοντας να κατέχει το μεγαλύτερο μερίδιο στις εξαγωγές των ελληνικών αποσταγμάτων.

Το 2025, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ που επεξεργάστηκε ο ΣΕΑΟΠ, η συνολική αξία των εξαγωγών ούζου διαμορφώθηκε σε 61,4 εκ. €, έναντι 64,5 εκ. € το 2024, δηλαδή καταγράφεται μείωση κατά -4,8%. Αντίστοιχα, οι εξαγόμενες ποσότητες ανήλθαν σε 24,4 εκ. Kg, από 25,5 εκ. Kg το 2024, παρουσιάζοντας υποχώρηση κατά -4,5%.

Ως προς τη γεωγραφική κατανομή, οι εξαγωγές εντός ΕΕ-27 το 2025 ανήλθαν σε 41,4 εκ. € και 16,9 εκ. Kg, έναντι 43,4 εκ. € και 17,8 εκ. Kg το 2024. Αυτό, μεταφράζεται ποσοστιαία σε μείωση κατά -4,7% σε αξία και μείωση κατά -4,94% σε ποσότητα για το 2025 έναντι του 2024. Η εξέλιξη αυτή δείχνει ότι η ευρωπαϊκή αγορά, παρότι παραμένει ο βασικός προορισμός, κινήθηκε σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.

Παράλληλα, οι εξαγωγές εκτός ΕΕ-27 (Τρίτες Χώρες) το 2025 διαμορφώθηκαν σε 20,1 εκ. € και 7,4 εκ. Kg, έναντι 21,1 εκ. € και 7,7 εκ. Kg το 2024. Σε ετήσια βάση, αυτό αντιστοιχεί σε μείωση κατά -5% σε αξία και μείωση κατά -3,5% σε ποσότητα. Συνεπώς, η κάμψη του 2025 δεν περιορίστηκε στην ευρωπαϊκή αγορά, αλλά εμφανίστηκε και στις Τρίτες Χώρες, με ελαφρώς εντονότερη μείωση στην αξία έναντι της ποσότητας.

Πόσο πωλείται στις ξένες αγορές

Παρά τις διακυμάνσεις στην τιμή του από έτος σε έτος, το ούζο ενισχύει διαχρονικά την αξία του στις διεθνείς αγορές. Η μέση τιμή  το 2025 διαμορφώθηκε σε 2,52 €/kg έναντι 2,53 €/kg το 2024, παρουσιάζοντας οριακή μείωση -0,29%. Εκτός ΕΕ-27 η μέση τιμή υποχώρησε από 2,74 €/kg το 2024 σε 2,70 €/kg το 2025 (δηλ. -1,55%), ενώ εντός ΕΕ-27 αυξήθηκε οριακά από 2,43 €/kg το 2024 σε 2,44 €/kg το 2025 (δηλ. +0,27%). Σε σύγκριση με το 2021, η μέση τιμή αυξάνεται από 2,04 €/kg σε 2,52 €/kg (δηλ. +23,57%), με αντίστοιχη αύξηση +14,42% στις Τρίτες Χώρες (από 2,36 €/kg σε 2,70 €/kg) και +27% εντός ΕΕ-27 (από 1,92 €/kg σε 2,44 €/kg).

Οι κυριότερες χώρες προορισμού του Ούζου εντός και εκτός ΕΕ για το 2024 & 2025 και οι μεταβολές τους σε αξία:

Πηγή: ΣΕΑΟΠ

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις