Η εικόνα για καφέ, κακάο και ελαιόλαδο

Στα προϊόντα όπου οι ανατιμήσεις συνεχίζονται ενώ ο πληθωρισμός τροφίμων τόσο το 2024 όσο και τον πρώτο μήνα του 2025 είναι σχεδόν μηδενικός, αναφέρθηκε ο πρόεδρος της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας και επικεφαλής του Ομίλου METRO, Αριστοτέλης Παντελιάδης, στο περιθώριο της HORECA.

«Υπάρχουν προϊόντα που ανεβαίνουν και προϊόντα που κατεβαίνουν. Έχουμε πρόβλημα στην παγκόσμια παραγωγή κακάο και καφέ και ειδικά το κακάο είναι στη βάση της αλυσίδας. Έχουμε πάρα πολλά προϊόντα που το χρησιμοποιούν ως πρώτη ύλη» σημείωσε. Πρόσθεσε επίσης πως πιέσεις δέχεται και το κρέας, ειδικά το μοσχαρίσιο, καθώς πλήττεται η παραγωγή στη Βόρεια Ευρώπη.

Από την άλλη πλευρά, σημείωσε, «το ελαιόλαδο πηγαίνει πολύ καλά. Αυτή τη στιγμή το Private Label στο My market, το πουλάμε 7,90 ευρώ και συνεχίζουν να είναι πτωτικές οι τιμές. Άρα έχουμε μια πάρα πολύ σημαντική αποκλιμάκωση στο ελαιόλαδο».

Στην εκτίμηση του για την πορεία της φετινής χρονιάς σημείωσε πως είναι αισιόδοξος πως «η χρονιά θα κινηθεί σε πάρα πολύ χαμηλό πληθωρισμό στα τρόφιμα. Δεν ξέρω αν θα μείνει στο μηδέν ή θα είναι λίγο θετικός αλλά πιστεύω ότι θα είναι πάρα πολύ χαμηλός».

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις