Άνοδος ακόμη και από μήνα σε μήνα, με «πρωταγωνιστή» το μοσχαρίσιο κρέας

Με διψήφιο ποσοστό συνέχισε και τον Δεκέμβριο του 2025 ο πληθωρισμός στο κρέας, με την Ελλάδα να κατακτά στη συγκεκριμένη κατηγορία, την πρωτιά των αυξήσεων, μεταξύ των χωρών της Ευρωζώνης.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, τον τελευταίο μήνα του προηγούμενου έτους διαμορφώθηκε στη χώρα μας στο 13,2%, όταν ο μέσος όρος της Ευρωζώνης ήταν στο 5,2%.

Το «ράλι» των τιμών στην κατηγορία, οδηγεί το μοσχαρίσιο κρέας, το οποίο μάλιστα τον περασμένο Οκτώβριο κατέγραψε αύξηση – ρεκόρ, της τάξεως του 26,9%. Πέραν του μοσχαριού ωστόσο, ανοδική είναι η πορεία των τιμών και στο αιγοπρόβειο κρέας (12,2%) αλλά και στο χοιρινό (5,6%).

Αύξηση 13,1% σε ετήσια βάση στην τιμή του κρέατος τον Δεκέμβριο του 2025, δείχνουν και τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Μάλιστα, μέσα σε έναν μήνα – από Νοέμβριο σε Δεκέμβριο-  οι τιμές στο μοσχαρίσιο κρέας αυξήθηκαν κατά 1,5%. Αντίθετα στο κοτόπουλο, που παραμένει το πιο προσιτό κρέας για τα ελληνικά νοικοκυριά οι τιμές από μήνα σε μήνα, μειώθηκαν κατά – 2,4%.

«Το μοσχάρι είναι ο μεγαλύτερος μας σπόνσορας στο κοτόπουλο λόγω τιμών» σημείωνε τον περασμένο Νοέμβριο ο κ. Θάνος Αγγελάκης, επικεφαλής της εταιρείας «Αγγελάκης» και πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας. Αυτός είναι κι ένας βασικός λόγος που η κατανάλωση κοτόπουλου στη χώρα μας αυξάνεται με εντυπωσιακό ρυθμό.  Πριν από μία δεκαετία η κατά κεφαλήν κατανάλωση έφτανε τα 23 κιλά, σήμερα ανέρχεται στα 33 κιλά και τα επόμενα χρόνια εκτιμάται πως θα ξεπεράσει τα 40 κιλά.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις