Καθημερινά πίνουν καφέ περισσότεροι από 8 στους 10 Έλληνες

Ο καφές, το αγαπημένο καθημερινό ρόφημα εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο αλλά φυσικά  και των Ελλήνων έχει σήμερα την τιμητική του.

Η Παγκόσμια Ημέρα Καφέ καθιερώθηκε το 2015 από τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ (ICO), που συσπειρώνει τις παραγωγούς και καταναλώτριες χώρες καφέ και από τότε γιορτάζεται κάθε χρόνο την 1η Οκτωβρίου με διάφορες εκδηλώσεις.

Στη χώρα μας καθημερινά πίνουν καφέ περισσότεροι από 8 στους 10 Έλληνες, με περισσότερους μάλιστα από τους μισούς να δηλώνουν ότι δεν έχουν σκεφτεί ποτέ να τον «κόψουν». Σύμφωνα με πρόσφατη  Kάπα Research για λογαριασμό της Ελληνικής Ένωσης Καφέ,  το 50% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι καταναλώνει πάνω από έναν καφέ την ημέρα και συνήθως 2 ή 3. Για το 73% όσων πίνουν καφέ, η συνήθεια αυτή είναι σταθερή και δεν υποκαθίσταται με την κατανάλωση άλλου ροφήματος, όπως το τσάι ή το χαμομήλι.

Οι προτιμήσεις και ο τζίρος

Το 56% των ερωτηθέντων συνηθίζει να πίνει περισσότερο καφέ στο σπίτι, το 25% στην εργασία του και το 18% εκτός σπιτιού και εργασίας, δηλαδή σε κάποιο μαγαζί ή στο χέρι. Εκτός σπιτιού, το 66% επιλέγει να καθίσει σε κάποιο μαγαζί ενώ το 33% προτιμά το takeaway.

Όταν επιλέγουν να πίνουν καφέ σε καφετέρια, σε ποσοστό 53% προτιμούν εσπρέσο, 22% ελληνικό, 14% στιγμιαίο και 9% φίλτρου. Από το σούπερ μάρκετ αγοράζουν κατά 36% ελληνικό, 26% στιγμιαίο, 15% εσπρέσο και 15% φίλτρου.

Η αξία της αγοράς καφέ στην Ελλάδα εκτιμάται πως φτάνει περί  τα 4 δισ. ευρώ, με πάνω από 3,5 δισ. ευρώ να αφορούν στην κατανάλωση στα καταστήματα καφέ και το takeaway και στα 300-350 εκατ. να κυμαίνεται ο τζίρος των πωλήσεων στα σουπερμάρκετ.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις