Πώς μπορείτε να μειώσετε το αλάτι στη δίαιτα των παιδιών

Είναι γεγονός πως οι σωστές διατροφικές συνήθειες για ένα παιδί χτίζονται στην παιδική ηλικία. Είναι, λοιπόν, πολύ σημαντικό να φροντίσετε να μη εθιστεί το παιδί σας στις αλμυρές γεύσεις και να περιορίσετε όσο μπορείτε το αλάτι στην παιδική διατροφή. Άλλωστε, μελέτες έχουν καταλήξει στο ότι μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί να αυξήσει το κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης στην ενήλικη ζωή.

Σύμφωνα με τις συστάσεις των επιστημόνων αυτές είναι οι ενδεδειγμένες ποσότητες αλατιού στην παιδική διατροφή ανάλογα με την ηλικία.

  • 0-6 μηνών < 1γρ./ημέρα
  • 6-12 μηνών, 1γρ./ημέρα
  • 1-3 ετών, 2γρ./ημέρα
  • 4-6 ετών, 3 γρ./ημέρα
  • 7-10 ετών, 5 γρ./ημέρα
  • > 11 ετών, 6 γρ./ημέρα

Πώς μια παιδική διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι επηρεάζει την υγεία των παιδιών

Έρευνες έχουν δείξει ότι μια δίαιτα πλούσια σε αλάτι αυξάνει το κίνδυνο εμφάνισης αρτηριακής πίεσης και υπέρτασης στην ενήλικη ζωή. Επίσης η μεγάλη πρόσληψη αλατιού συνδέεται και με την εμφάνιση οστεοπόρωσης καθώς οδηγεί στην απώλεια ασβεστίου. Μελέτες έχουν δείξει ότι η επίδραση του αλατιού στο ασβέστιο είναι σημαντική ακόμα και σε παιδιά μικρής ηλικίας, παρότι η οστεοπόρωση εμφανίζεται κυρίως σε ηλικιωμένους.

Πώς μπορείτε να μειώσετε το αλάτι

  • Αποφύγετε τα αλμυρά σνακ στην παιδική διατροφή
  • Αποφύγετε τα αλλαντικά και τα λουκάνικα στα σάντουιτς των παιδιών και προτιμήστε το κοτόπουλο ή το αυγό
  • Χρησιμοποιείστε μπαχαρικά και ζωμούς για να ενισχύσετε τη γεύση των γευμάτων
  • Ελέγξτε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων. Πολλά τρόφιμα ακόμα κι αν δεν το περιμένετε περιέχουν αρκετό αλάτι.
  • Προσπαθήστε να αποφεύγετε το junk food και γενικότερα το έτοιμο φαγητό που συνήθως έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Παρασκευάστε τα γεύματα των παιδιών στο σπίτι ώστε να ελέγχετε την ποσότητα αλατιού που περιέχουν.

Διαβάστε επίσης: Πώς θα μειώσετε τη ζάχαρη στη διατροφή των παιδιών;

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις