Στροφή στην κατανάλωση εντός σπιτιού

Σχεδόν ένας στους δύο Έλληνες μειώνει τον καφέ εκτός σπιτιού ενώ αντίθετα οι πωλήσεις στα σούπερ μάρκετ ανεβαίνουν, παρά τις αυξήσεις στις τιμές τα τελευταία χρόνια.

Με βάση την έρευνα που παρουσίασε η NielsenIQ στο συνέδριο της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, πρώτος σε όγκο πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ αναδεικνύεται ο ελληνικός καφές με μερίδιο 44,4% παρότι βρίσκεται σε πτωτική πορεία.

Στη δεύτερη θέση βρίσκεται ο στιγμιαίος καφές με μερίδιο 27% και ανοδική πορεία. Διαρκή άνοδο παρουσιάζει ο espresso. Οι κάψουλες καφέ κατέχουν πλέον μερίδιο 7,6% επί του συνόλου παρότι ακριβότερες σε σχέση με τις υπόλοιπες κατηγορίες. Από την άλλη πλευρά ο καφές φίλτρου κινείται πτωτικά και το μερίδιο του διαμορφώνεται φέτος στο 13,5%.

Η αξία των πωλήσεων του καφέ την περίοδο 2018-2025 αυξήθηκε με μέσο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 6,5% φτάνοντας τα 501,4 εκατ. ευρώ το 2025. Από την αρχή τους 2026 έως και τον Ιούλιο έχει ξεπεράσει τα 300 εκατ. ευρώ.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις