Την ίδια στιγμή που οι εξαγωγές καταγράφουν άνοδο της τάξης του 7%, η απώλεια στο πρόβειο γάλα υπολογίζεται σε περίπου 80.000 τόνους

Η μείωση ζωικού κεφαλαίου και η περιορισμένη παραγωγή πρόβειου γάλακτος οδηγούν σε έλλειμμα τη πρώτης ύλης για τη φέτα, με αποτέλεσμα το ενδεχόμενο για νέες ανατιμήσεις στην τιμή της να είναι ορατό.

Σύμφωνα με όσα επισήμανε ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, Μιχάλης Σαράντης,  στο πλαίσιο του ετήσιου συνεδρίου του ΠΣΕμ τα αποθέματα φέτας ενδέχεται να μην φτάνουν μέχρι το τέλος του 2026.

Την ίδια στιγμή που οι εξαγωγές καταγράφουν άνοδο της τάξης του 7%, η απώλεια στο πρόβειο γάλα υπολογίζεται σε περίπου 80.000 τόνους.  Μάλιστα, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, για την ανάκαμψη του ζωικού κεφαλαίου στα επίπεδα προ ευλογιάς θα χρειαστεί τουλάχιστον μια διετία εντατικών προσπαθειών.

Ως αποτέλεσμα, ο κ. Σαράvτης εκτίμησε ότι η τιμή της φέτας από 12-13 ευρώ που κυμαίνεται σήμερα, θα μπορούσε να φτάσει τα 15-16 ευρώ το κιλό.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις