Η τοπική παραγωγή, η πολυφωνία της γνώσης και η ναυτική ταυτότητα της Χίου στο επίκεντρο

Η ανάδειξη της παραγωγικής δυναμικής του Βορείου Αιγαίου, η συνάντηση διακεκριμένων προσωπικοτήτων από διαφορετικούς επιστημονικούς και επαγγελματικούς χώρους, η διερεύνηση των προοπτικών του θαλάσσιου τουρισμού και η Χιώτικη ναυτιλία αποτελούν τους βασικούς άξονες της Έκθεσης και της Ημερίδας της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, οι οποίες θα πραγματοποιηθούν την Πέμπτη 3 Σεπτεμβρίου 2026, στο πλαίσιο του 5ου επετειακού «THE CHIOS FESTIVAL» στοχεύοντας στη συνδέση της τοπικής παραγωγής με την επιστημονική γνώση, την κοινωνική προσφορά, την επιχειρηματικότητα, τη θαλάσσια οικονομία και τη μακραίωνη ναυτική παράδοση της Χίου.

Η έναρξη των δράσεων θα πραγματοποιηθεί στις 12:00, στο Εκθεσιακό Κέντρο «Γεώργιος Καλουτάς», με τα εγκαίνια της έκθεσης «Προϊόντα του Βορείου Αιγαίου: Πρωτοπόρες Διαδρομές στην Παραγωγή και την Ανάπτυξη». Την έκθεση θα εγκαινιάσει ο Χρήστος Σταϊκούρας, πρώην Υπουργός Οικονομικών και Καθηγητής Χρηματοοικονομικής στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ χαιρετισμό θα απευθύνει ο Αλκιβιάδης Καλαμπόκης, Πρόεδρος του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων.

Για την ταυτότητα και τις αξίες της τοπικής γαστρονομίας θα μιλήσει ο Ηλίας Μαμαλάκης, δημοσιογράφος, συγγραφέας και γαστρονόμος.

Η έκθεση φιλοδοξεί να αναδείξει την ποιότητα, την αυθεντικότητα και την ιδιαίτερη ταυτότητα των προϊόντων του Βορείου Αιγαίου, προβάλλοντας την τοπική παραγωγή ως βασικό πυλώνα της Περιφερειακής οικονομίας και της Πολιτιστικής ταυτότητας των νησιών του Βορείου Αιγαίου. Μέσα από τη σύνδεσή της με τη γαστρονομία, τον Πολιτισμό και τον τουρισμό, η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου ενισχύει την εξωστρέφεια, την αναγνωρισιμότητα και την προστιθέμενη αξία των τοπικών προϊόντων, δημιουργώντας νέες προοπτικές ανάπτυξης για τις νησιωτικές κοινωνίες.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις