Αυτά είναι τα καλύτερα πιάτα με κοτόπουλο στον κόσμο – Δύο ελληνικά στη λίστα του Taste Atlas

Δύο ελληνικά πιάτα συμπεριέλαβε το Taste Atlas στη λίστα με τα καλύτερα πιάτα με κοτόπουλο στον κόσμο.

Στην κορυφή βρέθηκε το κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο Chikin.

Ο κρασάτος κόκορας βρέθηκε στην 16η θέση. «Ο κόκορας βράζεται σε μια νόστιμη κόκκινη σάλτσα κρασιού μέχρι το κρέας να γίνει εξαιρετικά τρυφερό και αρωματικό. Το καλοκαίρι, η σάλτσα είναι ελαφριά, ενώ τον χειμώνα είναι συνήθως πολύ πιο πηχτή. Παραδοσιακά, το πιάτο σερβίρεται με κούφια ζυμαρικά που μοιάζουν με σπαγγέτι και τριμμένο κεφαλοτύρι» αναφέρει το Taste Atlas.

Την 34η θέση καταλαμβάνει το κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο. «Οι πατάτες κόβονται σε φέτες, περιχύνονται με χυμό λεμονιού, πασπαλίζονται με αλάτι και ρίγανη και τοποθετούνται σε ένα ταψί. Το κοτόπουλο κόβεται σε κομμάτια, αλατοπιπερώνεται και πασπαλίζεται με πάπρικα πριν τοποθετηθεί στο ταψί με τις πατάτες.Όλα τα υλικά περιχύνονται με ελαιόλαδο και βούτυρο, και στη συνέχεια το πιάτο ψήνεται στο φούρνο. Σκελίδες σκόρδο ρίχνονται στο ταψί προς το τέλος του μαγειρέματος για να μην καούν, και προστίθεται νερό στο πιάτο περιστασιακά. Μόλις το κοτόπουλο ψηθεί και οι πατάτες μαλακώσουν, είναι έτοιμο για να το απολαύσετε».

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις